親親寶貝小編友情提醒產後新媽媽，在產後可以多吃點油菜，因爲油菜具有活血化瘀、散血消腫的作用，還有促進乳汁分泌的作用，因此，油菜是新媽媽不錯的選擇。
產後新媽媽可以多吃點油菜
油菜與母乳
油菜中的蛋白質可以增加乳汁分泌，是體弱媽媽的滋補佳品。它還可以提高母乳中維生素C、鈣、鐵的含量，有利於寶寶免疫力的提高;其含有的多種維生素能使乳汁中維生素含量較爲全面，有利於寶寶的身體健康。此外，它還具有活血化瘀、散血消腫的作用，是產後媽媽瘀血腹痛、痔瘡出血的天然、綠色良藥。
營養分析
油菜中含有豐富的鈣、鐵、維生素C和胡蘿蔔素，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源，對於抵禦皮膚過度角化大有裨益;油菜中所含的維生素C比大白菜高l倍多，有助於增強機體免疫能力。油菜的含鈣量在綠葉蔬菜中最高，一個成年人一天吃500克油菜，其所含鈣，鐵、維生素A和維生素C就可滿足人體需求。胡蘿蔔素含量也很高，每100克油菜裏含有胡蘿蔔素1.59毫克，比豆類多一倍，比西紅柿、瓜類、蘿蔔等多四倍，比茄子多三十倍。所含維生素也比番茄、茄子多很多。
油菜還含有能促進眼睛視紫質合成的物質，起到明目的作用。
油菜爲低脂肪蔬菜，且富含膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，並從糞便排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。
油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對進入人體內的致癌物質有吸附排斥作用，故有防癌功能。
油菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，從而起到治療便祕的作用。
油菜裏含有的草酸很少，富含鈣、鐵。患口腔潰瘍、口角顯白、齒齦出血、牙齒鬆動等症的患者，多吃油菜有益。
油菜含蛋白質較多，所以是產後媽媽補養的食用佳品。
海米油菜心
原料：油菜500克，海米40克，鹽、胡椒粉、澱粉、雞粉各適量。
做法：
1.海米洗淨後用溫水泡軟。2.鍋置火上，加入適量的油燒熱，放入油菜和海米煸炒一下，再加水、雞粉、鹽、胡椒粉燒開。3.油菜燒透後，撈出放在盤中，海米放在油菜上。4.鍋中水再燒開，加入溼澱粉勾成的芡汁，淋在海米和油菜上即可。
清炒油菜
原料：油菜400克，蒜瓣3～5個，植物油、鹽、砂糖、溼澱粉、雞精各適量。
做法：
1.油菜洗淨切段，瀝乾水分。
2.鍋置火上，加入適量的植物油燒熱，放入蒜瓣爆出香味。
3.油菜下鍋，大火慢炒至三分熟，在菜根部灑少許的鹽。
4.炒勻至六分熟，加少許糖，淋入溼澱粉勾成的芡(冬天的油菜要加糖勾芡，原因是冬天大棚種的油菜糖分太少，水分太多，用芡可以防止水分少溢出)繼續翻炒。
5.七分熟的時候加雞精，起鍋即成。
