哺乳期吃韭菜是會造成回奶的。
中醫認爲，韭菜性溫，味甘、辛，具有散瘀解毒、行氣理血的作用，對胸痛等有一定的輔助療效，但是，韭菜有回奶的作用，因此，哺乳期女性慎食。
1、食用下奶食物
在哺乳餵奶期間，食用韭菜出現了回奶的現象，建議多吃點芝麻、豬蹄、花生、豆腐、鯽魚、奶類、冬瓜、木瓜、赤豆、蝦等具有下奶作用的食物。
2、按摩胸部
適當的按摩胸部可以促進血液的循環，進而幫助乳汁的流通，促進乳汁的分泌。另外，讓寶寶吸允乳汁也可以刺激乳汁的分泌。
1、韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多，否則大量粗纖維刺激腸壁，往往引起腹瀉。最好控制在一頓100克至200克，不能超過400克。
2、初春的韭菜品質最佳，晚秋次之，夏季最差，有“春食則香，夏食則臭”之說。
3、韭菜中的硫化物遇熱易於揮發，因此烹調韭菜時需要急火快炒起鍋，稍微加熱過火，便會失去韭菜風味。
4、韭菜性溫，體質偏熱或有潰瘍病、眼疾的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。
5、對韭菜過敏的人不宜吃韭菜。韭菜有可能成爲過敏原，誤吃韭菜可能導致皮膚紅腫、腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀。
6、需要餵乳或者乳量較少的媽媽不宜吃，因爲韭菜有回奶的作用。乳汁分泌過多的媽媽則可以適當多吃一些韭菜。
1、韭菜能增進食慾，老人、孩子、孕婦適當吃些春韭，有益於增進健康。
2、韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進腸蠕動，幫助人體消化，不但可預防習慣性便祕和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱爲“洗腸草”。
3、韭菜有散淤、活血、解毒的功效，有益於人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。
4、韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用。
5、韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風感冒、咳喘等疾病的機率。
6、韭菜還有助於防治陽痿、多尿、腰痛、腿軟等腎氣虛症。
1、對於那些乳汁比較少的媽媽們來說不適宜食用韭菜，因爲韭菜具有回奶的功效，但是對於那些乳汁分泌過多的媽媽們來說適量的食用一些韭菜可以有利於減少乳汁的分泌。
2、對於某些人來說是不適宜吃韭菜的，這些人包括陰虛但內火旺盛、胃腸虛弱但體內有熱、潰瘍病、眼疾的人，韭菜中的粗纖維比較的多，吃了之後會刺激腸壁，有誘發腹瀉的可能所以不適宜多吃。
3、吃韭菜的時候一定要注意食用方法的健康，最好是不要採用烹炸的方式，製作韭菜的方式最好是採取蒸煮，這樣有利於消化，有利於營養成分的吸收。
1、韭菜炒雞蛋
用料：雞蛋2個，韭菜100克，生薑、食鹽、油少許。
做法：
1.雞蛋打入碗內，加食鹽攪打均勻。將韭菜洗乾淨，控幹水分後切成3釐米長的段待用。把姜切成絲。
2.鍋中放油燒熱，加入雞蛋炒熟盛出。鍋中留底油爆香薑絲。
3.倒入韭菜煸炒，再倒入炒好的雞蛋。快速翻炒均勻，加入鹽調味即可。
2、韭菜鯽魚湯
用料：韭菜50克、鯽魚2條(約重400克)、適量蔥、薑末、食鹽、食油、花椒粉等。
做法：
1.將韭菜洗淨、切段備用;鯽魚去鱗、鰓、內臟，沖洗乾淨。
2.熱鍋入油，燒五成熱時，放入蔥、薑末熗鍋，然後加人水1000克,再加入鹽、胡椒粉、鯽魚、料酒等。
3.待魚肉煮熟，放入韭菜後，稍煮片刻，即可食用。
3、韭菜炒河蝦
用料：新鮮河蝦半斤，韭菜一小把，鮮紅椒3只。
做法：
1.先將河蝦剪去尖嘴，用淡鹽水泡泡再反覆沖洗乾淨濾幹水，韭菜切小段，紅椒切斜圈
2.坐鍋燒熱，下河蝦小火煸至變紅色即可盛出備用
3.坐鍋熱油，放蝦炒香，跟着下紅椒和韭菜翻炒均勻，調鹽味淋少許生抽就好了!
