早餐：麥片粥1碗;
午餐：黃瓜爲主菜(炒、拌都可)，米粥1碗;
晚餐：蘋果。主打減肥菜：黃瓜。
理由：黃瓜的瘦身功效不可小看哦，它含有豐富的纖維素，能促進膽固醇的排泄和腸道腐敗殘留物的排除;另外它還有丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變爲脂肪，所以多吃有輕身的功效。
早餐：白水煮蛋1個、無糖豆漿1杯;
午餐：冬瓜湯爲主菜，配米飯1小碗(1兩)，黃瓜涼菜1碟;
晚餐：蘋果。主打減肥菜：冬瓜。
理由：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消腫的功效，若能帶皮食用，效果更佳。常吃冬瓜，可去除身體多餘的脂肪和水分，起到減肥作用。
早餐：茶蛋1個、米粥1碗;
午餐：炒韭菜爲主菜(可放少許雞蛋或是瘦肉)，配米飯1小碗(1兩);
晚餐：香蕉。主打減肥菜：韭菜。
理由：韭菜除了富鈣、磷、鐵、蛋白質和維生素等多種營養物質外，還含有大量纖維，能增強胃腸的蠕動能力，加速排出腸道中過盛的營養及多餘的脂肪。
早餐：麥片粥1碗;
午餐：海帶爲主菜(炒、拌都可)，配饅頭半個;
晚餐：黃瓜。主打減肥菜：海帶。
理由：海帶清熱利水，有祛脂降壓的作用。它所含的多種礦物質及維生素能減少人體攝入的脂肪在心臟、血管、腸壁的沉積，堪稱消脂減肥的佳品。
早餐：茶蛋1個;
午餐：白蘿蔔爲主菜，米粥1碗;
晚餐：菠蘿水果。主打減肥菜：白蘿蔔。
理由：白蘿蔔味甘性涼，有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。它還含有膽鹼物質，能降低血脂、血壓，非常利於減肥。
早餐：米粥1碗;
午餐：綠豆芽爲主菜(炒、拌都可)，米飯1小碗(1兩);
晚餐：黃瓜。主打減肥菜：綠豆芽。
理由：綠豆芽含有豐富的植物蛋白和多種維生素。它非常適合製作家常菜，或涼拌或烹炒，全都美味無比。經常食用綠豆芽有助於消膩、利尿、降脂。
早餐：白水煮蛋1個;
午餐：木耳爲主菜(炒、拌都可)，麥片粥1碗;
晚餐：黃瓜。主打減肥菜：木耳。
理由：木耳味甘性寒，是一種高蛋白、低脂肪、多纖維、多礦物質的著名素食。木耳中還含有一種多糖物質，能降低血脂和膽固醇，有效抑制肥胖的形成。
水果篇
火龍果
火龍果是一種低熱量、高纖維的減肥水果，其次，火龍果含有大量能美白皮膚的維生素C以及能降低血糖和潤腸通便的水溶性膳食纖維，所以，夏季吃火龍果減肥非常有效。
香蕉
香蕉卡路里很低，含有大量膳食纖維，澱粉很高，因此吃起來很容易飽腹，加上澱粉在體內要轉變成糖類需要一些時間，因此不會產生過多的能量堆積。是減肥首選的優良食品。
蘋果
飯前吃一個蘋果不僅能幫助你減少食量，也是瘦腰收腹的好方法。蘋果含有大量的膳食纖維，而膳食纖維能促進腸胃的蠕動，對排毒瘦身起了非常重要的作用。另外，蘋果所含的果酸能代謝體內的多餘熱量，是減少體內脂肪的理想減肥食品。
檸檬
檸檬所含的大量果酸能促進胃中蛋白質分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，有助消化吸收和減肥。另外，檸檬還具有美容的功效，有助防止和消除皮膚色素的沉澱，讓你的肌膚更加光滑柔嫩。
橙子
橙子含有豐富的維生素c、鈣、磷、鉀、胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質。橙子多纖維又低卡，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳選擇，嗜甜而又要減肥者可以吃橙子來滿足對甜食的慾望。加之橙子富含纖維，多食有助排便，能減少體內積聚毒素。
蔬菜篇
西芹
一大棵西芹中大概含有4～5卡路里的熱量，但是咀嚼它反而需要消耗 5～8卡路里的熱量，進入腸胃中又需要大約5卡路里的熱量。這樣，消化(消化食品)芹菜所需的熱量就超過了它本身提供的熱量，真稱得上是“越吃越瘦”。
白蘿蔔
就像駱駝的駝峯是爲了給身體儲存養料一樣，大腿也是人體用來儲備能量(能量食品)以備不時之需的“倉庫”，所以特別容易堆積脂肪。深受其苦的姊妹們，多吃些白蘿蔔吧!它含有的辛辣成分芥子油(油食品)，具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝的作用，“避免脂肪在皮下堆積”這個功能可是哪種蔬果都比不上的!對付大腿脂肪是最合適不過的了。
白菜
白菜性微寒、味甘,具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素A、維生素B、維生素C等,白菜中的纖維素可以促進腸道的蠕動,幫助消化,防止大便乾燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養,通便很有效。
番茄
常常見到有的女孩，從背後看腰肢婀娜，可從側面看:哇塞!前面怎麼會凸出個小肚腩?這就怨不得脂肪了，有這種情況往往是因爲腸道中堆積了太多的廢物。這時候，去油力超強的番茄就要大顯身手了!它所富含的食物纖維，可以吸附腸道內的多餘脂肪，將油脂和毒素排出體外。在飯前吃一個番茄，更可以阻止脂肪被腸道吸收，讓你再也沒有小肚腩的煩惱。
西芹炒百合
材料：
西芹200克、鮮百合140克(幹百合也行)、枸杞10粒、鹽適量、雞精少量、油2大匙(約30ml
做法：
1、鮮百合去老皮和蒂，拆散洗淨(幹百合用水泡發，瀝乾待用)，西芹去老筋，洗淨，斜切成片，枸杞用水泡發，瀝乾待用。
2、西芹放入沸水焯過，撈出迅速放入冰水中，瀝乾待用。
3、炒鍋燒熱，放入油，燒至5成熱，放入西芹快速翻炒。
4、加入百合快速翻炒，炒至百合略透明。
5、加入枸杞同炒，加入鹽、雞精調味即可
西芹焯水以後很易熟，百合也易熟，所以炒制時間不要太長，不然成菜口感不脆嫩。
食療上建議選擇新鮮百合爲佳。
葡萄柚海鮮盅
原料：
葡萄柚、意大利麪、目魚、奇異果、玉米、豌豆、胡蘿蔔
做法：
先將市場裏買來的葡萄柚掏空，將果肉掏出，這裏需要提醒大家的是，葡萄柚儘量選外形尖一點的，顏色橘紅色的，這樣的葡萄柚肉比較多，水分也比較足。
掏完柚子後，即可將魷魚、豌豆、玉米、胡蘿蔔過水，由於是比較容易熟的食材，所以只要稍許過水燙一下即可。
將意大利麪也入鍋過水，這裏用意大利主要是派點綴的用處，所以人氣美食建議大家選用超市買的小意大利麪，一是形狀比較好看，二是小的意麪比較容易煮，不需要佔用太多時間。而加入了意麪的這道菜，不僅僅只是一道菜，主食也在裏面，可當飯可當菜。
意麪過完水後，將番茄沙司入鍋炒制，番茄在這的主要功效是上色和調味。
所有食材準備完畢即可裝盤，在葡萄柚底部放一些奇異果和一些葡萄柚果肉，再把炒好的食材鋪在上面，澆上些番茄汁，鋪上些意麪做點綴，一道味道鮮美，形象曼妙的葡萄柚海鮮盅即大功告成。
