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催乳食譜精選推薦:豬肉類

來源:育娃網    閱讀: 8.83K 次
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豬肉是產後新媽媽經常吃的一種肉類,它的營養很豐富,特別對於哺乳期的媽媽來說,每天都應該吃一點豬肉,以便促進乳汁的分泌,在此,親親小編就推薦幾款豬肉類的催乳食譜,以供新媽媽們參考。

大棗煮豬腳

原料:豬腳、大紅棗、花生米、紹酒。

催乳食譜精選推薦:豬肉類

催乳食譜精選推薦:豬肉類

製法:

1、豬腳洗淨,大紅棗、花生米用水泡透。

2、鍋內加水適量,燒開,放豬腳,煮淨血水,倒出。

3、將油倒入鍋中,放入薑片、豬腳塊,淋入紹酒爆炒片刻,用中火煮至湯色變白,加少鹽調味即可。

食用功效:補血益氣,強身通乳。

蜜果豬蹄湯

無花果有健脾清湯、解毒消腫、通乳的作用。此菜由無花果和補血益氣、通乳的豬蹄共煮而成,具有補氣血、下乳汁的功效,適於產後氣血不足、乳汁缺乏者食用。

原料:無花果60-120克,豬蹄500克,精鹽少許。

製作:

1.無花果、豬蹄洗淨。

2.鍋置火上,加適量清水,放入無花果、豬蹄,用小火燉至爛熟,加精鹽少許調味即可。

特點:蹄爛熟、鹹香。

酸菜豬手煲

原料:豬手一隻、川酸菜、花生及調味料適量。

製作:

1.先將豬手斬開,放入開水中汆燙5分鐘,撈出瀝乾;

2.在煲中加冷水和各種原料,用大火煮30分鐘後改小火慢燉1小時,最後加鹽調味。

營養小特色:

花生與豬手都能夠補血和通乳,是媽咪產後補身的上品。如果加一些川酸菜,就會使這道菜的口感鮮美異常,有助於提高產後體弱媽咪的食慾。

祕傳涌泉豬蹄

[原料]環留行10克,漏蘆10克,母丁香6克,天花粉15克,殭蠶10克,穿山甲10克,豬蹄一對。

[製作]水煎諸藥3次,每次均去渣留汁,用藥液煮豬蹄至爛即可。飲湯吃豬蹄,分頓服食。

[功效]疏肝通絡,填精下乳。

[應用]產後乳汁不下,乳房脹痛,按之有塊,觸痛。

[按語]環留行性味甘苦,行血通經下孔;穿山甲性味鹹寒,善竄,專能行散,天花粉甘寒生津,殭蠶散結通絡,治乳汁不下,漏蘆泄熱消腫下乳;丁香理氣止痛;豬蹄填精血,滋陰液充乳汁,諸味合用,氣味芳香,通中有補,不滋膩礙胃,是下乳的常用食療等。

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