鮮蝦含有豐富的鈣質,配合雞蛋食用,更能夠促進蛋白質的吸收,最適合幼兒時期的寶寶補充營養了。因此,小編推薦一款營養美味的輔食:翡翠鮮蝦蒸蛋。
翡翠鮮蝦蒸蛋
原料: 菠菜、雞蛋、鮮蝦
做法:
1、菠菜洗淨用攪拌機打成汁,不用過濾;雞蛋打散,蝦處理乾淨!
2、 相當於雞蛋三倍的菠菜汁和雞蛋混合,加一點鹽拌勻;
3、 放鍋裏隔水蒸十五分鐘,出鍋再放上煮熟的蝦仁即可,吃時點香油!
提醒:如果你的寶寶太小,整蝦仁還咬不動的時候,你可以在打菠菜的時候把蝦仁放裏一起打碎!另外,除了菠菜以後,你還可以用蘆筍等其它的蔬菜來做這種蒸蛋,這樣很容易的就讓寶寶吃了大量的蔬菜!當然蝦也可以換成肉末!