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【寶寶補鈣食譜大全】嬰兒補鈣食譜大全

來源:育娃網    閱讀: 2.6W 次
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寶寶補鈣食譜:牛奶粥

適合年齡:4個月

原料:大米50克,水4杯,奶粉3調羹。

做法:將大米淘洗乾淨,用水泡1小時,放入鍋中熬成粥。爲寶寶盛出一碗粥,加入3調羹奶粉,攪拌均勻即可。

【寶寶補鈣食譜大全】嬰兒補鈣食譜大全

寶寶補鈣食譜:草菇豆腐

適合年齡:7個月以上

原料:草菇 50g,北豆腐60g,鮮豌豆 30g,水澱粉15ml,醬油5ml,油2 湯匙,鹽1g

做法:

將草菇洗淨,對半切開;豌豆洗淨,煮熟;豆腐切片,備用。

中火加熱鍋中的1 湯匙油,將豆腐下鍋煎至兩面呈金黃色,盛出。

再起鍋,加熱餘下的1 湯匙油,倒入草菇翻炒,加入2 湯匙水,加熱23分鐘至草菇成熟,再加入豆腐及豌豆,放醬油和鹽調味,用水澱粉勾芡,燒開即成。

營養提示:補充維生素和鈣質。

【寶寶補鈣食譜大全】嬰兒補鈣食譜大全 第2張

寶寶補鈣食譜:油菜

適合年齡:6個月以上

原料:大米30克、油菜葉5片。

做法:

大米洗淨加水煮至米熟爛。

油菜葉洗淨,剁碎。

油菜放入粥中,再煮5分鐘。

營養提示:油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素C和胡蘿蔔素,油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中是最高的。油菜裏含有的草酸很少,可以放心讓寶寶多吃。


【寶寶補鈣食譜大全】嬰兒補鈣食譜大全 第3張



寶寶補鈣食譜:肉鬆豆腐羹

適合年齡:12個月

原料:豆腐60克、小白菜葉10克、肉鬆5克、澱粉8克、精鹽、蔥姜水少許。

做法:

鍋中加水燒至沸騰,將豆腐過水煮一下,放入碗內用湯勺研碎;

小白菜葉洗淨,用開水燙一下,切碎後放入研碎的豆腐中,加入澱粉(用水稀釋調成湯狀)、精鹽、蔥姜水攪拌均勻;

將豆腐泥用勺微微壓實,把肉鬆切成末撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可餵食。

營養提示:軟嫩香滑,便於餵食12個月大的嬰兒。

【寶寶補鈣食譜大全】嬰兒補鈣食譜大全 第4張

寶寶補鈣食譜:蝦皮雞蛋羹

適合年齡:7個月以上

原料:雞蛋1個、蝦皮適量。

做法:

蝦皮洗淨、浸泡後,撈出切碎。 雞蛋去殼後,取蛋黃加適量溫開水打勻。 放入蝦皮後,隔水小火蒸熟。

營養提示:雞蛋的營養全面、豐富,但蛋清不適合1歲以內的寶寶食用,所以本階段的寶寶只取蛋黃用。

【寶寶補鈣食譜大全】嬰兒補鈣食譜大全 第5張

寶寶補鈣食譜:蛋花豆腐羹

原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。

做法:雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開;下入豆腐小火煮,適當進行調味,並撒入蛋花,最後點綴小蔥末。

營養提示:雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣,吃起來也又軟又嫩,特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃。

【寶寶補鈣食譜大全】嬰兒補鈣食譜大全 第6張



寶寶補鈣食譜:蝦皮油菜

適合年齡:7個月以上

原料:油菜30克、蝦皮適量。

做法

油菜洗淨後,放入沸水中焯熟,撈出剁碎。 蝦皮洗淨稍浸泡後,撈出剁碎。 油菜、蝦皮放在寶寶的小碗中拌勻。

營養提示:油菜也可改爲菠菜、白菜、空心菜等綠色蔬菜,並能補充蝦皮中維生素的缺乏,使營養更全面。

【寶寶補鈣食譜大全】嬰兒補鈣食譜大全 第7張

寶寶補鈣食譜:椰蓉堆

原料:椰蓉170克,砂糖60克,雞蛋2只,麪粉15克,化牛油30克,牛奶60克,發酵粉15克,椰油420克,香油少許。

做法:

把砂糖、椰蓉加牛奶、蛋液攪勻,再加入溶牛油及篩過之麪粉和發酵粉、香油、攪拌均勻,放約20分鐘,待發粉發揮作用時備用。

把約1湯匙椰蓉,排在焗盆上,而且每湯匙之間要有空隙,以免焗油時發脹放不下。

將焗盆放入焗爐內,用中火焗至椰蓉呈金黃色,約20分鐘,再改用文火焗熟,即成。

營養提示:

椰汁及椰肉都含有蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等成分。椰肉色如白玉,芳香滑脆,椰汁清涼甘甜,椰蓉具備這些特點和含有各種營養素。中醫認爲,椰汁與椰肉味甘,性平,無毒,有益氣生津,消疳殺蟲等功效。小兒患有絛蟲、蛔蟲及蟯蟲症時,每日晨起空腹喝椰汁或吃椰蓉肉,兩個小時後再吃飯,每日吃1~2個椰子,吃上幾天,即可起殺蟲功效。

【寶寶補鈣食譜大全】嬰兒補鈣食譜大全 第8張

寶寶補鈣食譜:蝦皮碎菜包

原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發麪粉、些許調味品等。

做法:用溫水把蝦皮洗淨泡軟後,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗淨略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調成餡料;自發麪粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上籠蒸熟即成。

營養提示:

蝦皮含有豐富的鈣、磷,小白菜經汆燙後可去除部分草酸和植酸,更有利於鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說,10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。

【寶寶補鈣食譜大全】嬰兒補鈣食譜大全 第9張



寶寶補鈣食譜:香香骨湯麪

適合年齡:1歲以上

原料:豬或牛脛骨或脊骨200克、龍鬚麪5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。

做法:將骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸後酌加米醋,繼續煮30分鐘;將骨棄之,取清湯,將龍鬚麪下入骨湯中,將洗淨、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。

營養提示:骨湯富含鈣,同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素,可爲正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質和鐵,預防軟骨症和貧血。

【寶寶補鈣食譜大全】嬰兒補鈣食譜大全 第10張


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