寶寶缺鋅怎麼辦？食補！食補既滿足了寶寶的營養需求還能促進發育。今天我們就來看一看寶寶補鋅要吃什麼，下面是寶寶補鋅食譜。
寶寶補鋅食譜:豬肉青菜粥
原料：大米、青菜各50克、豬肉30克、蔥末、薑末、醬油、鹽、植物油各適量
做法：
大米洗淨;豬肉洗淨，剁成末;青菜擇好，洗淨，切成末。
鍋內放入大米和適量清水，大火燒沸後，改用小火熬煮。
油鍋燒熱，放入豬肉末翻炒，加入蔥末、薑末、醬油、鹽翻炒，放入青菜末翻炒片刻，放入米粥鍋中同煮10分鐘即可。
寶寶補鋅食譜:淡菜瘦肉粥
原料：淡菜10克、豬瘦肉50克、大米100克、乾貝、蔥末、薑末、鹽各適量
做法：
淡菜、乾貝分別洗淨，用水浸泡12小時，撈出;豬瘦肉洗淨，切末;大米淘洗乾淨，放入清水中浸泡1小時。
將蔥末、薑末拌入瘦肉末中，攪勻。
鍋置火上，加入適量清水煮沸，放入大米、淡菜、乾貝、豬瘦肉末同煮，等大米煮爛後，加入鹽調味即可。
寶寶補鋅食譜:鴨蛋蠣肉
適合年齡：1歲以上
原料：蠣肉75克、鴨蛋1個、冬筍10克、水髮香菇10克、少許豬肥膘肉及適量料酒、醬油、蔥白、幹澱粉、香油、花生油適量
做法：
將蠣肉洗淨，用溫水泡，瀝乾後切小丁;
把肥膘肉切丁，冬筍、香菇、蔥白分別洗淨，切成小片;
將鴨蛋打散，裏面調入醬油、幹澱粉，加入蠣肉丁、肥膘丁和冬筍、香菇、蔥白等拌勻;
鍋裏放花生油燒熱，加入拌好的蠣肉等料，用炒勺壓成餅狀，兩面煎成金黃色後淋上料酒、香油即成。
寶寶補鋅食譜:瑪瑙豆腐
原料：嫩豆腐200克、鹹鴨蛋1個、麻油6克，鹽 、味精、大蒜各適量
做法：
嫩豆腐洗淨，放入沸水鍋稍燙一下後撈出，瀝乾水分，裝入盤內;
大蒜去皮，洗淨，剁成蒜蓉。
鹹鴨蛋放鍋內煮熟，剝去蛋殼後，用刀切成粗末。
將鴨蛋末放在豆腐面上，然後放上鹽、味精、麻油和蒜蓉，稍拌均勻即可。
寶寶補鋅食譜:金針菇豆腐煮鯽魚
適合年齡：2歲半以上的
原料：金針菇200克，豆腐2磚，鯽魚1條，蒜頭(去衣拍碎)15克，薑片20克，蔥花10克，鹽、雞湯、胡椒粉、米酒、花生油各適量。
做法：
金針菇洗淨備用;豆腐切小塊備用;先將鯽魚宰好，去內臟，洗淨並以乾布吸去水分備用;
開鍋下油，爆香拍蒜和薑片，放入鯽魚將兩面煎至金黃，攢少許米酒，加入適量雞湯和金針菇、豆腐，中火煮15分鐘，調味後撒入蔥花即成。
營養提示：
金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”。
寶寶補鋅食譜:牡蠣南瓜羹
適合年齡：2歲以上
原料：南瓜400克、鮮牡蠣250克、鹽、味精、蔥、姜各適量
做法：
南瓜去皮、瓤，洗淨，切成細絲;牡蠣洗淨，切成絲;蔥、姜分別洗淨，切絲。
湯鍋置火上，加入適量清水，放入南瓜絲、牡蠣絲、蔥絲、薑絲，加入鹽調味，大火燒沸，改小火煮，蓋上蓋熬至成羹狀關火，放入味精攪勻即可。
營養提示：
牡蠣南瓜羹美味營養，相信寶寶們會很喜歡吃。
寶寶補鋅食譜:爆炒鱔段
適合年齡：2歲以上
原料：鱔段400克、蒜末、蔥花、薑末、澱粉、料酒、白糖、醬油、味精、醋、植物油、水澱粉各適量
做法：
鱔段洗淨，去骨切片，拍上澱粉待用。
油鍋燒熱，下鱔段滑散，炸至皮脆時撈出。
底油燒熱，下蒜末、蔥花、薑末煸香，倒入鱔段略炒，加料酒、白糖、醬油、味精、醋炒勻，用水澱粉勾芡起鍋即可。
寶寶補鋅食譜:蝦醬雞肉豆腐
原料：南豆腐250克、雞肉100克、植物油、蝦醬、鹽、香油、蔥花、香菜末各適量
做法：
豆腐洗淨，放入沸水鍋中煮3分鐘，撈出晾涼，碾碎;雞肉洗淨，煮熟，切碎。
油鍋燒熱，放入蝦醬、蔥花，放入豆腐碎、雞肉碎，大火快炒3分鐘，然後放鹽調味。
待豆腐炒至幹鬆後，撒入香菜末和蔥花，淋少許香油即可。
寶寶補鋅食譜:炒三絲
適合年齡：2歲以上
原料：豆腐絲、韭菜、綠豆芽各100克、鹽、味精、植物油各適量
做法：
綠豆芽洗淨;韭黃洗淨，切段備用。
鍋置火上，加入適量油燒熱，倒入豆腐絲，迅速用菜勺攪開，放入綠豆芽煸炒一會兒，再放入韭菜段翻炒，加入鹽、味精翻炒勻透，裝盤即可。
寶寶補鋅食譜:醬燒鴨糊
原料：鴨肉750克、蔥段、薑片各50克，甜麪醬75克，植物油、醬油、料酒、鹽、味精各適量
做法：
鴨子洗淨，切成小塊。
油鍋燒熱，放甜麪醬炒出香味，把鴨塊、料酒、醬油一起入鍋煸炒;
待鴨塊上色後，加適量水，把鹽、味精、蔥段、薑片放入燒開，改爲小火慢慢燒，等到鴨塊酥爛時將汁收稠，即可裝盤。
