鋅是寶寶生長發育必需的營養素之一,雖說寶寶每天對鋅的需求量不高,但是缺鋅可能會導致寶寶厭食、抵抗力差等問題。預防寶寶缺鋅,最好的辦法仍是我們經常提到的食補,媽媽學會一些補鋅輔食的製作方法,就能自己動手幫寶寶補充營養了。今天小編準備了2道補鋅輔食,做上這兩道讓寶寶嚐嚐鮮吧!
1蝦蓉粥海產品富含鋅,蝦也不例外。相比起牡蠣、花蛤、墨魚等海鮮食材,蝦處理起來很簡單,廚渣媽媽也能掌握它的做法。此外蝦肉比較溫和,只要確保寶寶不會對蝦過敏,小一點的寶寶也能吃。
【適宜人羣】
7個月以上的寶寶
【食材】
白米粥1碗、鮮蝦2只
【步驟】
1、將蝦洗乾淨,去蝦頭、蝦殼,剔掉蝦線。
2、將蝦仁洗乾淨之後,剁成蝦泥。
3、取一口小鍋,倒入白米粥,略微煮開之後,倒入蝦泥。
4、換成小火,等到食材煮軟爛的時候關火。
5、將蝦蓉粥倒入碗中即可。
2蓮藕蛋黃泥蛋黃含有的營養物質豐富,給寶寶補鋅,吃點蛋黃也頗有益處。而蓮藕中的植物蛋白質、維生素以及澱粉含量很豐富,和蛋黃搭配,營養更加全面。
【適宜人羣】
10個月以上的寶寶
【食材】
蓮藕50克、蛋黃1/2個
【步驟】
1、將蓮藕清洗乾淨,去皮,切成小塊。
2、將蓮藕放入攪拌機中,加入適量的清水,將蓮藕攪打成糊漿狀。
3、將攪打好的蓮藕糊倒入小鍋中,用小火熬煮,然後將煮熟的蓮藕糊倒入碗中。
4、將雞蛋煮熟,取蛋黃部分。
5、將蛋黃研磨成蛋黃泥。
6、將蛋黃泥調入蓮藕糊中。
7、拌勻即可。