由於多種原因，媽媽們在給寶寶準備輔食時可能會有些剩餘，對於剩下的輔食很多媽媽選擇用微波爐加熱之後給寶寶食用，那麼，對於輔食而言，用微波爐加熱會有損其營養嗎？
和許多家電產品一樣，微波爐的普及程度也越來越高了，可對微波爐加熱食品是否安全一直是一個衆說紛紜的話題。寶寶的健康無小事，用微波爐加熱輔食有沒有危害呢?媽媽們能否安心享用微波爐給家庭生活帶來的便利呢?
網上小調查
1.您會用微波爐加熱輔食嗎?
□經常用 □偶爾用 □不用
2.對於微波爐加熱輔食，您的意見是：
□會破壞食物的營養
□對食物營養不會有影響
□對食物的營養會有影響，但不會構成健康威脅，能接受
3.您贊成用微波爐加熱輔食嗎?請說明理由。
調查結果公佈
調查選項 人 數 比 例
1 經常用 20 40.8%
偶爾用 11 22.5%
不用 18 36.7%
2 會破壞食物營養 18 36.7%
對食物營養不會有影響 21 42.9%
會有影響，但影響不大，能接受 10 20.4%
在短期的網上調查中，編輯部收到來自中國親子網、搖籃網和大江網的不少帖子，統計結果如下：
對於調查的第三項，許多媽媽都對使用微波爐加熱輔食給予了說明：
贊成者：給生活帶來方便
我經常用微波爐加熱寶寶的食物,以前曾想過會對寶寶有影響,但沒找到科學依據.一邊工作一邊照顧寶寶,實在是時間有限吶!(中國親子網ruimama )
反對者：會破壞食物中的營養
我從來不用微波爐加熱輔食，總覺得它是在一種非正常加熱狀態下，怕給寶寶以後身體發育造成影響，自然纔是最好的。現在的寶寶受到的環境污染已經太多了，能少受點污染就儘量避免。呵呵!祝寶寶們健康成長!!(搖籃網yoyo616)
專家de聲音
微波爐加熱原理和其他常用烹飪過程一樣
微波爐加熱的原理，是微波本身可以加快食物中水分子的轉動，而在轉動的過程中摩擦生熱，使食物完成加熱。由此可以看出，微波爐加熱的原理與其他常用烹飪過程一樣，這個加熱過程都可能引起一些蛋白質分子結構和營養成分的改變。
比起其他常用加熱方式，使用微波爐加熱反而更能保存營養
從目前實踐結果看，食物經過微波後，並不會產生有害物質，也不會殘留放射性物質，但是食物加熱後，或多或少會造成水溶性維生素(維生素B羣與維生素C)等營養素的損失。和一般的加熱方法(如煮與蒸)相比，微波加熱的維生素B羣耗損率與一般加熱法相近，維生素C耗損率就比一般加熱法低了。尤其和需要消耗許多時間的烹調方式(如燉等)比起來，微波加熱所能保存的水溶性維生素量就更多了。
食物經過微波後改變原有的物質成分是否對寶寶有害，還無定論
如何安全使用微波爐
1.盛裝食物的容器，如果是金屬或鍍有金屬，會反射微波，讓微波無法射入食物中，最後無法加熱。如果容器上有金屬線(如
上裝飾的金色邊)，還會產生火花，造成危險。所以，請使用專門用於微波加熱的塑料容器盛裝食物加熱，避免有害物質滲出。
2.使用保鮮膜時，爲保險起見，避免讓保鮮膜直接接觸食物。
3.雞蛋不能放入微波爐加熱，因爲蛋中的水分會因加熱變成水蒸氣而將蛋炸開，成爲炸彈(蛋)。
4.微波是電磁波的一種，雖然微波爐有良好的防護阻隔設施，但爲了避免電磁波的外泄，或由於電器的阻隔不良，造成少量微波外泄，因此不要離得太近，以免妨害身體健康。
安全提醒：用微波爐加熱嬰兒食物不是最佳辦法，因爲微波不能均勻加熱食物。即使充分攪拌，仍可能存在危險的熱點。媽媽感覺食物或容器是涼的，而實際上食物的中心部分很熱，可能燙傷寶寶的舌頭和軟齶，請務必小心。
輔食加熱小竅門
1.充分攪拌輔食才能平均分佈熱量
要使微波爐加熱後的食物熱量分佈均勻，就要充分攪拌食物或搖勻奶瓶。
2.輔食加熱後要趁熱吃
微波爐最受稱道的用途是熱剩菜，不但方便，還能保留更多的營養素。不過，微波加熱的過程中會造成食物中的水分流失，爲避免吃起來感覺比較幹，加熱後的輔食要趁熱吃，但千萬小心別燙着寶寶。
3.隔水加熱輔食最安全
最安全的方法是，在鍋中加入少量水，將水加熱至將沸未沸的狀態，把輔食放入耐熱玻璃盤中，再將玻璃盤放入水中，等食物變熱後取出食用。
小叮嚀
國家規定微波爐的微波泄漏量不得超過每平方釐米5毫瓦。微波爐工作時所產生的輻射甚至比一根普通日光燈管還要少，因此，不必擔心微波爐會對我們的健康產生任何危害。
