寶寶輔食的“黑名單”
1.蛋清
蛋清中的蛋白分子較小，有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中，使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應，導致溼疹、蕁麻疹等。
建議寶寶滿一歲以後食用蛋清。
2.含汞量較高的魚類
有些魚類尤其是海魚，含有較高含量的汞，汞以甲基汞的形式積聚於魚體內，甲基汞會影響嬰幼兒的神經系統。
選擇魚肉作爲輔食時，避免選擇體型較大的或含汞量特別高的魚類，如劍魚、羅非魚、鮎魚，特別是吞拿魚。
3.礦泉水
喝水對寶寶來說需要很謹慎，泡奶粉用的水也有講究，礦泉水、純淨水等對於嬰兒來說都不適合。點擊：礦泉水？純淨水？自來水？蒸餾水？淨化水？不愁不愁！告訴你寶寶到底用什麼水泡奶粉好！
礦泉水由於本身礦物質含量比較多，寶寶腸胃消化功能還不健全，若長期飲用或泡奶粉，會增加寶寶胃腸、腎臟負擔，影響奶粉中營養素的吸收。
純淨水是經過加工過濾的水，在淨化的過程中伴隨雜質也“犧牲”了各種常量元素和微量元素，因此長期飲用純淨水可能導致寶寶營養攝入不足。
4.功能性飲料、刺激性飲料
功能性飲料中含有大量電解質，嬰兒的代謝和排泄功能尚不足以承受這樣的量，容易造成嬰兒肝、腎功能損害。
可樂、咖啡、濃茶等高糖分、刺激性的飲料，容易引起蛀牙，還會影響寶寶的味蕾發育，容易導致寶寶偏食挑食。
5.調味品
寶寶滿一週歲前，所有食物都不應該添加任何形式的調味品，絕對不要用筷子尖沾成人吃的飯菜給寶寶嘗。
嬰兒對鹽具有高度敏感性，過早添加鹽，會增加寶寶今後高血壓和心血管疾病的風險，還會影響寶寶今後的飲食習慣，對寶寶尚不成熟的腎臟造成負擔。
早期加糖會增加寶寶齲病風險，寶爸媽可以學會利用天然蔬菜、水果中的自然甜味，令寶寶愛上輔食。
味精過多會影響血液中鋅的利用。
6.蜂蜜
蜂蜜可能含有肉毒桿菌毒素，小寶寶腸胃功能較弱，肝臟解毒能力差，安全起見，不建議給1週歲內的寶寶食用蜂蜜及蜂蜜水，1週歲以上的寶寶可以用蜂蜜止咳。
7.堅果
堅果一直被認爲是容易引起過敏的食物之一。在英國，這類食物被要求5歲以後才能給兒童吃。除了過敏這個原因，因爲堅果還容易在進食過程中造成窒息。
不過，寶寶一週歲後，可以嘗試把磨碎的堅果加在粥、餅或是小點心裏，增加香味。
8.熱帶水果
不成熟的芒果含有醛酸，對皮膚黏膜有一定的刺激作用。
菠蘿含有菠蘿蛋白酶等多種活性物質，有些人食用後會出現皮膚瘙癢、四肢口舌麻木等症狀。
獼猴桃等帶毛的水果，易引起過敏。
寶寶輔食的營養關鍵點
1.補充腦力
誰不想讓自己的寶寶頭腦棒棒、智商超羣，而人類腦部發育的關鍵時期就是嬰幼兒時期。媽媽們如果想培養擁有“最強大腦”的寶寶，千萬不要錯過了輔食期這個黃金時期。
補充腦力階段，要重點攝入DHA、B族維生素。DHA可以促進細胞發育，B族維生素可以增強大腦運作和神經系統活力並且提升專注力。
2.補充體力
想要讓寶寶擁有好體力，就要攝入足量的碳水化合物、脂肪和蛋白質。以基本面來說，想要增強體力就必須攝取足夠的熱量。而補充鈣、鐵和多吃新鮮蔬果泥是增強寶寶體力的關鍵。
3.增強免疫力（抗過敏）
“抗過敏”這個主題一直伴隨着每一個輔食期的媽媽。每個寶寶的過敏源都不盡相同，寶寶的食材攝取沒有標準答案。我們可以做的，是從低敏食物開始，依次向高敏食物過渡。
