川貝味苦、性涼，是鎮咳良藥，具有清熱化痰之功效，用於熱性咳嗽。接下來，我們一起來看看川貝怎麼吃止咳效果好吧！
川貝怎麼吃止咳效果好：羅漢果川貝燉雪梨
材料：雪梨1個、羅漢果1/2個、川貝母粉1g、冰糖適量。
做法：
1、先將雪梨頂部切下當成蓋子。
2、然後用鐵湯勺挖空內核，變成一個容器。
3、將羅漢果切半，裏面的部分碾碎後放入雪梨中。
4、倒入一克的川貝母粉，放入冰糖一小塊。
5、最後蓋上雪梨蓋子，放入蒸鍋蒸制一個小時即可食用。
川貝怎麼吃止咳效果好：川貝楊桃煲瘦肉
材料：川貝10g、南北杏各15g、楊桃200g、瘦肉500g、薑片3片、蜜棗1個。
做法：
1、瘦肉洗淨，切塊，過沸水去除血污。
2、川貝和南北杏泡1個小時。
3、除楊桃外把所有材料放入煲中煲1.5個小時。
4、楊桃去邊切塊。
5、把楊桃放入煲中續煲半個小時，調味即可。
川貝怎麼吃止咳效果好：川貝杏仁露
材料：杏仁85g、懷中抱月川貝12顆、無油炒米適量、冰糖適量。
做法：
1、川貝、杏仁洗淨。
2、將杏仁與炒米用清水浸泡20分鐘。
3、將川貝、杏仁、炒米放入料理機，加入400ml清水，啓動料理機攪拌至液體呈奶白色。
4、將液體倒入砂鍋或奶鍋中。
5、將料理機內再次加入400ml清水，將料理機內剩餘料渣與新加入的清水一起再次攪打，至液體呈奶白色，將液體倒入砂鍋或奶鍋中。
6、與第一次倒出的液體一起武火煮開，轉文火慢熬，邊熬製邊攪拌。
7、熬煮至杏仁露出香，加入適量冰糖調味。
8、繼續攪拌2分鐘即可。
川貝怎麼吃止咳效果好：南北杏川貝豬肺湯
材料：豬肺700g、南杏30g、北杏30g、川貝30g、油適量、鹽適量。
做法：
1、準備好南杏北杏川貝。
2、豬肺灌洗，用豬肺硬喉套在水籠頭上，直接往豬肺裏注水，然後倒出帶血的污水，重複灌洗幾次後切小塊。
3、起幹鍋，燒至鍋冒煙，倒入豬肺。
4、大火爆煮，煮的過程，會逼出好多血污水。
5、把污水倒掉，再爆炒，炒至豬肉肺幹身，沒有污水再出來的狀態。
6、再次反覆沖洗，邊洗邊擠出污水，擠乾淨。
7、別起鍋焯豬肺硬軟喉。
8、清洗乾淨待用。
9、湯鍋內加適量水。
10、加入豬肺。
11、加入豬肺硬軟喉。
12、加入南杏北杏川貝。
13、蓋上鍋鍋煮。
14、煮1.5至2小時候加入鹽。
15、加入油。
16、再煮沸即可食用。
川貝怎麼吃止咳效果好：川貝冰糖燉雪梨
材料：雪梨2個、冰糖30克、川貝5克。
做法：
1、川貝搗碎，我裝在袋內用刀搗碎的。
2、把梨頂部切開，用勺子挖去心。
3、放入搗碎的川貝。
4、放入冰糖。
5、加入少許白開水，不用太滿。
6、把梨放入碗內，用牙籤固定好。
7、上鍋蒸，大火燒開後改小火40分鐘。
8、關火後再燜15-20分鐘後拿出吃。
川貝怎麼吃止咳效果好：川貝杏仁燉雪梨
材料：川貝10g、南杏10g、北杏10g、雪梨300g、冰糖100g。
做法：
1、準備材料。
2、把雪梨去皮去心，切成塊。
3、放入燉盅中
4、再把南北杏與川貝洗淨放入。
5、加入冰糖。
6、放入適量的清水。
7、放入蒸鍋燉制。
8、經過2小時的燉制，可以啦
9、盛入碗中，可以喝了。
