【新疆辣子雞的家常做法】新疆辣子雞怎麼做 新疆辣子雞的做法

在幅員遼闊的神州大地，新疆辣子雞又是一道極具地方特色的開胃佳餚。那新疆辣子雞怎麼做給孩子吃呢？以下是新疆辣子雞的家常做法，不要錯過哦。

適宜年齡

功效

主料

雞 半隻

輔料

薑片 適量

蒜 適量

花椒 適量

幹辣椒 適量

八角雞 適量

啤酒適量

冰糖 適量

製作步驟

1.先在鍋裏倒油，待油燒熱，放入冰糖，大火快速翻炒，炒糖色。

2.將切好的雞塊放入鍋中小火翻炒。

3.放入醬油和鹽，繼續翻炒。

4.放入花椒、幹辣椒、八角、薑片，繼續炒。

5.炒到快乾的時候倒入啤酒燜。

6.燜一會兒後繼續翻炒，炒到只看見清油的時候，倒入蒜末，翻炒幾下，即可出鍋。

小貼士

如果孩子吃不了辣，家長們可少放辣椒，或者用柿子椒代替幹辣椒。