米飯鮮蝦條的做法

米飯鮮蝦條怎麼做好吃？最近做了一份米飯鮮蝦條給寶寶吃，沒想到還意猶未盡舔舔手指，接下來看看米飯鮮蝦條的做法。

米飯鮮蝦條

80後童年味道的記憶。

食材

熟米飯60克、生蝦仁40克、藕粉1勺、水30毫升、大蒜2瓣

標籤

不愛主食、加餐零食、花樣創意、西式烘焙、手指食物、不愛吃肉，8m+

難度

★★★

1、準備所有食材。

2、蝦仁洗淨，加入藕粉、一半的水和大蒜，放入料理機攪打成泥。

3、繼續放入熟米飯和剩餘的水，攪打成粘稠狀。

4、將攪打好的米飯蝦泥，裝入裱花袋，頂部剪一個小口。

5、烤箱預熱175度。

6、烤盤上鋪好油紙，擠成手指長度的小條，放入烤箱烤35分鐘。

小貼士

1、 蝦肉需要生的，打成蝦泥會更加順滑，因爲後面還要烤制，所以不用處理成熟蝦肉。

2、 可以在攪打蝦泥時加入少量調味料，比如料酒、黑胡椒粉，會讓蝦條更加香脆。

食譜點評

自制版蝦條，在家有辦法可以讓孩子們以一種健康的方式來品嚐一嘗蝦條的美味，其樂無窮。