如何爲寶寶做一份迷你可愛又美味的寶寶零食？紅棗玉米窩窩頭香甜軟糯有嚼勁，寶媽知道怎麼做嗎？下面來看看紅棗玉米窩窩頭的做法。
紅棗玉米窩窩頭
食材
玉米麪60克、麪粉20克、紅棗1顆、奶粉15克
標籤
增高補鈣、改善便祕、各種面類、手指食物、不愛主食、12M+
難度
★★★
1、準備好食材。
2、將玉米麪、麪粉和奶粉混合。
3、將紅棗洗淨去核切碎。
4、在混合的麪粉中慢慢倒入適量開水，攪拌成顆粒狀。
5、倒入紅棗碎，攪拌均勻。
6、揉成麪糰。
7、將麪糰分成6等份。
8、每一份麪糰整形成中空的窩窩狀。
9、蒸籠鋪上蒸墊，均勻放入窩窩頭，隨冷水入鍋，水開後蒸10分鐘，關火燜5分鐘。
10、出鍋，晾至溫熱即可食用。
小貼士
1、大紅棗如果用小幹棗可以增加至3顆，記得去核，或者直接用去核紅棗。
2、玉米麪和普通麪粉的比例最好是3:1，口感較好。
3、和麪需用開水燙麪，成品口感細膩。
食譜點評
使用了比例較高的玉米麪，適當粗雜糧有益健康。紅棗碎和奶粉使口感既有紅棗的自然甜味又有奶香味。
