我家CICI遺傳她爸爸的口味，口味重一點。爲了做一個她覺得好吃的餐，真是費盡心思啊。結果她就喜歡吃了~啦啦啦啦，好開心！
記得吃這個炸的土豆餅要配果汁喝或者川貝檸檬茶，這樣可以調節油炸過的土豆餅出現熱氣的問題。
大寶版-炸奶酪土豆餅
適合寶寶年齡：30 個月以上
難度：中等
時間：40分鐘
烹調方法：蒸、炸
用具：刀、砧板、蒸鍋、平底鍋
ps:原材料忘記拍了，大家將就看這個處理好的
做法
1. 土豆削皮切塊上鍋蒸25分鐘；
2. 洋蔥切粒，胡蘿蔔切粒，香菜切細碎（越碎越好），芝士切小塊，雞蛋打成蛋液狀態；
3. 土豆研磨成泥，加入胡蘿蔔洋蔥攪拌；
4. 帶上一次性手套把芝士包在準備好的土豆泥中；
5. 在案板上撒上面粉，把包好之後的土豆餅放在上面；
6. 兩面稍微裹點麪粉之後粘上蛋液；
7. 兩面撒點香菜，再裹上面包糠，我這個在超市買的麪包糠也一般，等找到好的和大家分享。
8. 鍋內倒入油，油要多一點，小火燒，
TIPS : 判斷油溫是否合適，可以放一點麪包糠進去，周圍泛小泡並且能快速浮起就是油溫適合了。
9. 把裹好的土豆餅放進油鍋，開炸！
10. 炸到餅浮起來，然後稍微兩面黃色就可以，大概1分鐘左右，不能炸太久，炸久了芝士會爆漿；
11. 如圖這樣就算炸好了，控油幾分鐘就可以裝盤吃了。
12.個人覺得這個版本炸的還是有點難度；沒有試過炸東西的親們請小心控制火候！
