夏季,萬物生長繁榮茂盛。此時人體氣機流暢,新陳代謝旺盛,皮毛疏鬆,容易出汗,消耗較大,加上小兒生長髮育迅速,需要較多營養。但因天氣炎熱,人們食慾降低,尤其是小兒飲水過多,喜食冷飲品,更易引起食慾下降,胃口欠佳,往往達不到身體對營養的需求。
這個年齡的孩子每天飲食要平衡搭配,這樣才便於身體吸收利用。每頓應以主要供熱量的糧食作爲主食,也應當有足夠提供蛋白質的食物,作爲孩子生長髮育所需要的物質。奶、蛋、肉類、魚和豆製品等都富含蛋白質,人體所需的20種氨基酸主要從這些食物中獲取。蔬菜和水果是提供維生素和微量元素的來源,每頓飯都應有一定數量的蔬菜才能符合身體需要。早飯應有一片饅頭或餅乾之類的澱粉供熱源用,使牛奶雞蛋的氨基酸能被生長利用。
餵養三歲孩童的重要建議:
這個年齡的孩子有可能患上便祕,這有可能是因爲孩子吃了太多的奶製品,而水果、蔬菜和水的攝入相對不足。如果學齡前的兒童排便的時候感覺疼痛,大便乾結或有一到兩天的時間沒有排便,立刻改變他的飲食結構。如果情況在一到兩天內仍然沒有好轉,請立刻聯繫你的醫生諮詢他的意見。如果情況持續一段時間的話,孩子就有可能不願意上洗手間了。
如果你到現在還沒有拿走孩子手中的奶瓶的話,逐步地讓孩子不再使用奶瓶。到了這個年紀還使用奶瓶有可能會損壞他的牙齒或會導致他飲用過多的牛奶和果汁,而這讓他更難養成在家中及在學校裏良好的飲食習慣。
夏季飲食調理寶寶好胃口
夏季,萬物生長繁榮茂盛。此時人體氣機流暢,新陳代謝旺盛,皮毛疏鬆,容易出汗,消耗較大,加上小兒生長髮育迅速,需要較多營養。但因天氣炎熱,人們食慾降低,尤其是小兒飲水過多,喜食冷飲品,更易引起食慾下降,胃口欠佳,往往達不到身體對營養的需求。 爲解決這一矛盾,先要選擇富有營養的食物,如豆漿、牛奶、瘦肉、魚類、蛋類、糧食、蔬菜、水果等,合理分配於一日三餐或四餐的膳食中。
孩子做好事後,不要用食物進行獎勵;也不要用食物賄賂孩子去做好事。研究表明這種行爲將會導致短期內飯量的下降及長期關於食物的爭執。你可以使用一些有趣的貼紙,這個年紀的孩子喜歡貼紙。
不要讓孩子一邊吃飯一邊看電視。如果三歲的孩子在電視機前吃飯的話,他會養成不好的飲食習慣,會錯過同一家人坐在一起交流的時間;而且他還會養成在播放廣告的時間裏胡亂往嘴裏塞東西的習慣,這些匆忙之間吃下去的東西或許不是適合他的最好的選擇。體弱的嬰幼兒,更需注意。
老黃瓜煲豬肉
作用:消熱清暑,祛大腸溼毒,降壓利尿。適用於暑熱煩渴,口乾不欲食者。兒童夏天使用,清熱消暑。
組成、用量:老黃瓜1個(約500克),豬肉250克。 烹調、食法:老黃瓜去瓤,切大塊與豬肉同放入鍋內,煲2小時,以鹽調味,便可食用。