結束期離乳輔食1歲以上
白蘿蔔是冬天盛產的食材，含有豐富的維生素C、維生素B1、維生素B2、纖維素和微量的鈣、磷、鐵等元素，不僅能清熱解毒、幫助消化，而且還有抗癌的功效，所以有“冬天蘿蔔賽人蔘”的說法。
材料
白蘿蔔半根、粘米粉200克、蝦米15克、幹香菇3朵、豬絞肉適量、油蔥酥適量、鹽適量、水400毫升、油適量。
用心
做法
1.白蘿蔔刨絲，幹香菇泡軟後切小丁（香菇水留着備用），粘米粉加水400毫升拌勻成粉漿。
2.熱油鍋後將絞肉下鍋翻炒至熟，加入蝦米炒香，再倒入香菇、蘿蔔絲及香菇水，加鹽調味後翻炒，最後再加入油蔥酥拌炒，直到蘿蔔絲成半透明狀。
3.粉漿和勻，邊攪拌餡料邊倒入粉漿，直到出現糊狀後關火倒入容器內將餡料鋪平，放入電鍋蒸熟（外鍋約加2至3杯水）。
4.電鍋跳起後，再燜約20分鐘拿出來放涼，即可食用。
要點
1.建議在容器中先鋪上一層烘培紙或抹油以方便將蘿蔔糕取出。
2.當日未吃完應放入冰箱保存，要吃時切成薄片，再用電鍋蒸或用一點油煎至微焦即可。
