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粑粑麻麻學會這幾道菜,寶寶胃口大開,健康成長!

來源:育娃網    閱讀: 2.4W 次
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天氣一熱,寶寶的胃口就開始罷工了,

“吃飯難”的問題真是讓媽媽們頭疼又操心。怎麼辦呢?

下面就爲各位媽媽介紹幾種能夠讓寶寶開胃的食譜,希望寶寶胃口大開,健康成長!

一、針對不愛吃肉的寶寶

粑粑麻麻學會這幾道菜,寶寶胃口大開,健康成長!

【肉餡豆腐】

材 料:嫩豆腐1塊、瘦肉1兩、香菇1個、蔥花少許

做 法

{1}將瘦肉、香菇剁碎,加鹽拌勻;

{2}將豆腐切成兩條,在每條豆腐中間挖個洞但不要穿過底,將香菇肉末填入洞中;

{3}放入碗中撒少許鹽,滴幾滴香油;

{4}放入鍋中蒸15~20分鐘即可。

推 薦 理 由:嫩嫩的豆腐配上香菇肉末,香嫩可口,由於蒸豆腐比較燙,給寶寶吃前要涼上幾分鐘。

粑粑麻麻學會這幾道菜,寶寶胃口大開,健康成長! 第2張

【肉末蔬菜軟飯】

材 料:大米、菠菜、瘦豬肉末、植物油、精鹽、蔥末少許

做 法

{1}將米淘洗乾淨,加入清水,浸泡20分鐘後,蒸成軟飯待用;

{2}將菠菜切成末;

{3}將油倒入鍋內,下入肉末炒散,加蔥末,加入菠菜末炒至變色,加水、精鹽,放入軟米飯,拌勻後,稍燜一下出鍋即成。

推 薦 理 由:味道鹹香,飯軟爛,肉切成末以後易於寶寶接受,營養豐富,做法也很簡單。

二、針對不愛吃蔬菜的寶寶

粑粑麻麻學會這幾道菜,寶寶胃口大開,健康成長! 第3張

【酸奶酪拌蕃茄】

材 料:蕃茄、超市買的酸奶酪

做 法

{1}蕃茄洗乾淨,用刀在皮上劃開一個十字,放在熱水裏燙一下;

{2}把皮撥開,切成小塊,用酸奶酪拌一下就可以了。

推 薦 理 由:蕃茄有很豐富的營養,對於很多不喜歡吃蕃茄的寶寶可以用酸奶酪來調劑一下,並且酸奶酪裏也富含蛋白質、鈣和磷等人體所需的營養素。

粑粑麻麻學會這幾道菜,寶寶胃口大開,健康成長! 第4張

【魚子鮮蔬米糊】

材 料:胡蘿蔔、小油菜、豆腐、蔥、雞蛋1個、多春魚3條、嬰兒米粉、花生油、鹽、醬油

做 法

{1}將蔬菜洗淨剁碎,豆腐切成小塊,多春魚取魚子用,雞蛋攪拌均勻備用;

{2}鍋內放少許花生油,油熱後放入蔥、胡蘿蔔、小油菜、豆腐爆炒,加入適量的水;

{3}水開後,將雞蛋、魚子依次加入鍋裏;{4}將嬰兒米粉用涼水拌成糊狀,倒入鍋內。

推 薦 理 由:蔬菜的營養價值很高,而多春魚有明目作用。寶寶很愛吃!

三、針對不喜歡吃魚的寶寶

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【營養小魚圓】

材 料:胡蘿蔔1個、魚尾巴1條(草魚的後半段)

做 法

{1}魚段去皮去骨;

{2}將肉切成小塊,加入胡蘿蔔片、鹽、蔥、姜、味精,加一點水,更嫩更好打,放到料理機做成肉糜;

{3}倒出來放到碗中加生粉繼續順方向攪拌,靜放20分鐘更勁道,之後做成小圓放到湯中即可。

推 薦 理 由:好做好吃又營養,90歲的爺爺和我寶寶都愛吃,剩下的魚骨頭上很多肉,不要浪費,可以紅燒自己吃。

四、針對什麼都不愛吃的寶寶

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【刺蝟丸子】

材 料:糯米,豬肉餡,雞蛋,香油,鹽,味精,水澱粉,蔥、薑末少許

做 法

{1}將糯米用涼水泡40分鐘,倒完水後待用;

{2}將肉餡放入盆內,加入雞蛋、蔥薑末、精鹽、味精、料酒、香油、水澱粉、清水,用力攪拌,待有粘性時,用手擠成大小相等的丸子;

{3}將丸子逐個沾一層糯米,放入盤內,上籠用旺火蒸25分鐘即成。

推 薦 理 由:米粘、肉香、色白,形似刺蝟,增加寶寶的食慾。

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【奶酪蔬菜鱈魚】

材 料:寶寶奶酪一塊、胡蘿蔔50克、西蘭花幾朵、西紅柿半隻、鱈魚兩塊

做 法

{1}將鱈魚蒸熟,然後把刺去除,剩魚肉備用;

{2}將胡蘿蔔、西蘭花垛碎,備用;

{3}西紅柿去皮切成小粒備用;

{4}先將胡蘿蔔、西蘭花、西紅柿放到鍋中煮熟,再放奶酪;

{5}將煮好的奶酪蔬菜淋在鱈魚肉上即可。 推薦理由:用奶酪做菜寶寶都愛吃,這個菜營養豐富,還一次性解決了寶寶什麼都不愛吃的難題。

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