7-12個月寶寶:25-40克/日
1-3歲寶寶:40-60克/日
3-6歲寶寶:60-100克/日
推薦烹調方法:清蒸、水煮、入餡,過敏性體質及患有溼疹的寶寶深海魚推後添加。
魚肉輔食食譜由於寶寶1歲之前不能食用花椒、大料、姜蔥等調味的食物,可以先將魚肉煮熟,然後灑一點醋或者檸檬汁給魚肉去腥。
五彩魚肉粥
食材:龍利魚肉50克、大米適量、胡蘿蔔適量、香菇、豌豆少許
做法:
1、魚肉去掉魚刺,切成顆粒狀,在水中多泡幾次,以便去腥。2、洗乾淨大米、胡蘿蔔、豌豆、香菇,並切成顆粒狀備用。
3、將大米放在小奶鍋或者砂鍋裏熬製,水稍多些。
4、大米熬上15分鐘左右,米粒將要熬開的時候放入豌豆,胡蘿蔔和香菇丁,大火煮開,小火熬10分鐘左右。
5、大米和蔬菜丁都熬爛的時候放入魚肉丁,煮熟即可,如果寶寶月齡小,可以用料理機將粥打成泥狀。
番茄魚肉羹
食材:番茄、胡蘿蔔、魚泥、高湯。
做法:
1、番茄在底部切十字花後放入開水中,撈出後去皮切塊,最好將番茄內的籽去掉,以防過敏。
2、胡蘿蔔切成顆粒狀蒸熟,魚肉切成顆粒狀。
3、鍋內放入寶寶用油,魚肉下鍋炒熟,然後放入番茄胡蘿蔔炒香炒碎,時長一分鐘左右。
4、番茄出汁後加水,煮20分鐘左右即可,月齡小的寶寶用料理機打成泥狀後食用。
鮮香鱈魚泥
食材:鱈魚50g、胡蘿蔔25g,也可加入其他蔬菜。
做法:
1.鱈魚洗淨去皮去骨,洋蔥洗淨切小塊,胡蘿蔔去皮洗淨切小塊。
2.所有材料放入輔食機或蒸鍋中蒸熟,大概15分鐘。
3.取出蒸好的鱈魚及胡蘿蔔,用料理棒或輔食機打成泥糊狀即可食用。
香橙三文魚粥
食材:檸檬、香橙、三文魚、大米
做法:
1、三文魚用檸檬醃製去腥。
2、香橙切半,一半榨汁,一半取橙肉。
3、鍋內加入幾滴油,煎熟三文魚,出鍋後剁碎,橙肉翻炒出鍋。4、大米洗後加水,比例爲1:3。依次加入剁碎的三文魚和橙汁、橙肉,攪拌均勻,煮熟。
如果寶寶月齡小的話,可以用攪拌棒或者輔食機打成泥再食用。
適合9個月以上寶寶食用。
三文魚蔬菜小丸子
食材:三文魚50克、胡蘿蔔、白菜適量
做法:
1.三文魚、胡蘿蔔、白菜分別清洗乾淨。
2.三文魚剁碎,白菜胡蘿蔔切成顆粒狀,如果有料理機,也可以用料理機將食材打成泥。
3.加入少許澱粉攪拌均勻。
4.將拌好的蔬菜魚肉末搓成小粒丸子狀。
5.待鍋中燒開後放入丸子蒸約3分鐘,丸子變色即可熄火。
三文魚菠菜面
食材:三文魚50g、麪條30g、菠菜一棵
做法:
1.新鮮三文魚切成丁狀。
2.鍋內放入寶寶用油,加入三文魚丁煎香至熟。
3.鍋中燒開水,下入麪條煮軟。
4.菠菜嫩葉洗淨,切成小段。
5.在麪條內放入魚肉及菠菜煮熟即可。