煉乳香甜濃郁，可是外面買來的煉乳那甜蜜蜜的味道背後，說不定是大量糖精和添加劑的產物。
想用煉乳給寶寶的食物增添特別的味道，其實完全可以自己動手，用牛奶和白糖十幾分鍾就能做到！如果想要味道更豐富，保存時間更長一些，可以加點檸檬汁。這樣自制的調味才能放心的給寶寶吃，而且可以控制寶寶攝入的糖分。
甜蜜可人的煉乳淋在剛出爐的麪包片上，暖暖的香濃感一下子就飄出來了！這種“零”失敗率，又簡單上手的調味做出來的效果，跟買回來的味道根本沒什麼差別，我可是再也不買了！
自制煉乳
食材：牛奶200g，白糖15g，檸檬汁5g（可不加）
烹製方法：煮
是否搭配主食：可作爲寶寶的調味料
參考月齡：12個月以上（因爲裏面添加了白糖，給寶寶食用的時候要控制量，別加得太多）
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖文菜譜
1. 準備食材：牛奶200g，白糖15g，檸檬汁5g（可不加）。
2. 將牛奶和白糖放入鍋中混合均勻。
3. 大火將牛奶煮開後加入少許檸檬汁。
4. 將大火轉成小火，繼續熬煮。
PS：可以反覆這個動作，先開大火煮一會再轉小火，這樣可以縮短熬煮時間。
5. 煮的過程中用勺子不停地攪拌一下，防止溢鍋和糊底。
PS：熬煮的時候牛奶遇檸檬會產生一些小奶渣，要用勺子將奶渣熬煮均勻。
在奶中加入檸檬，可以讓煉乳更粘稠些，味道也有檸檬的清香，而且有一定防腐的作用，保存時間更長。
6. 直到牛奶煮至這樣濃稠的狀態，用勺子輕輕就能剝開即可。
7. 做好的煉乳可以放到儲存罐中冷藏保存，給寶寶做個調味挺不錯的吧！
8. 我決定明早就用自制的煉乳搭配着麪包，給寶寶再搭配上雞蛋和蔬菜濃湯。寶寶一定胃口大開！
9. 因爲這個煉乳屬於一種調味品，製作的時候會加糖在裏面。所以在給寶寶添加的時候，注意別加得太多，要控制使用量。
