鮮肝薯糊
參考月齡段：9個月+
不僅補鐵又能補充蛋白質的一道好粥
營養價值
豬肝中含有豐富的蛋白質、維生素等，是非常不錯的補鐵食物，同時也能保護寶寶視力，預防夜盲症。土豆是低過敏原的食物，含有豐富的碳水化合物、膳食纖維以及礦物質，但是，他的蛋白質含量比較低，媽媽們在製作輔食或搭配時，一定要選擇一些高蛋白的食物搭配，已達到營養均衡的作用。
所需食材
豬肝5g/土豆20g
大米30g
工具/準備
研磨器、湯鍋
製作/過程
1.豬肝洗淨、放入鍋中煮熟（水開，中火煮10分鐘。煮熟後，豬肝水留用）
2.豬肝去1/3切條，剁成碎末（豬肝可用雞肝、瘦肉代替）
3.土豆切塊，上鍋蒸10分鐘（用筷子扎透即可）
4.研磨器壓成土豆泥
5.用豬肝水煮米粥（按大米：豬肝水爲1:3的比例）中火煮40分鐘，熬至米粒成糊狀
6.加入豬肝泥和土豆茸，攪拌均勻關火
軟糯鹹香，利於消化的鮮肝薯糊出爐啦~
