蜜棗糉子,是端午節必吃的最經典的糉子之一。怎麼做蜜棗糉子?首先選材很重要,無論是江米還蜜棗選材一定要選好的,這樣的會給美味的蜜棗糉子加分。蜜棗糉子的做法,怎麼做蜜棗糉子?按照小編爲大家提供的蜜棗糉子的製作方法來做,相信你做出的蜜棗糉子,一定很美味。
主料:1500g江米
配料:500g蜜棗
蜜棗糉子的製作步驟
1、江米洗淨,清水泡8-10小時
2、糉葉泡8小時
3、蜜棗備用
4、準備捆紮糉子的線繩
蜜棗糉子,是端午節必吃的最經典的糉子之一。怎麼做蜜棗糉子?首先選材很重要,無論是江米還蜜棗選材一定要選好的,這樣的會給美味的蜜棗糉子加分。蜜棗糉子的做法,怎麼做蜜棗糉子?按照小編爲大家提供的蜜棗糉子的製作方法來做,相信你做出的蜜棗糉子,一定很美味。
5、將糉葉捲成倒三角狀
6、然後放入江米和蜜棗
7、將糉葉裹嚴實,用線繩捆紮好
8、這是捆紮好的糉子
9、將包好的糉子放入盆中
10、將糉子放入蒸鍋,放入清水,中火蒸1小時,即可。
蜜糉子做法小貼士:捆紮糉子一定要結實,這樣蒸熟的糉子纔有口感