蜜棗做好後可當做零食直接食用，這樣的蜜棗味道鮮香，口感甜而不膩，且食用簡單又方便。
蜜棗茶
材料：蜜棗12顆、茶葉8克、紅糖適量。
做法：
1、把蜜棗和茶葉一起放進鍋裏面，加上紅糖和開水一起煮，煮軟。
2、直到有濃濃的蜜棗滋味，我們將茶葉過濾掉，然後就當茶那樣去喝喝就好了。
功效：健胃、補血。
桂圓蜜棗粥
食材：大米60克、糯米30克、桂圓肉、蜜棗、紅豆、清水、枸杞子。
做法：
1、將糯米和紅豆洗淨，提前浸泡。大米洗淨，放到清水裏泡30分鐘。
2、砂鍋中放入清水，大火煮開放入紅豆煮十分鐘;
3、再將大米、糯米、蜜棗和桂圓放進去，大火煮開。轉小火繼續煮60-90分鐘，中途攪拌。最後將枸杞子放入鍋中，繼續煮15分鐘即可。
南瓜蜜棗糯米粥
原料：糯米(100g)、南瓜(230g)、花生米(50g)、蜜棗(80g)
做法：
1、糯米淘洗乾淨浸泡數小時。
2、花生米、蜜棗、南瓜備好。
3、煮鍋加適量水先把糯米和花生米放到鍋裏。
4、水開後中火煮10分鐘。
5、然後放入南瓜塊。
6、小火繼續煮10分鐘。
7、最後放入蜜棗再煮5分鐘煮至濃稠即可。蜜棗放進去煮會就會沉底看不見了，需攪動才能發現。
蜜棗芋筍雪耳粟米湯
主料：竹筍320克，小米10克，蜜棗20克，木耳(水發)，20克。輔料:陳皮5克調料:姜3克，鹽3克。
做法：
1、陳皮浸軟去瓤洗淨，蜜棗洗淨;粟米洗淨，起肉，心留用;
2、竹筍去皮洗淨，切厚件;
3、雪耳(木耳)浸發大，洗淨，滾煮5分鐘，撈起滴乾水，然後用油爆香姜，下雪耳炒數下剷起。
4、水適量煲開，再放入全部用料煲開，慢火煲3小時，揀去粟米心，下鹽調味即成。
豬肺菜乾蜜棗湯
材料：豬肺半隻，菜乾一把，蜜棗2顆，南杏、北杏少許
做法：
1、豬肺洗淨切塊。燒開一鍋水，把豬肺焯一下去血水，撈起，把髒水倒掉
2、重新放一鍋清水，焯過的豬肺放入，開火煮沸，然後轉中小火煮，一邊煮一邊用勺子把浮油撇去可打開鍋蓋煮幾分鐘，讓豬肺的臊味略散
3、浮油撇清後，再把蜜棗、南北杏一同放入，蓋上鍋蓋煮開，再轉小火煮一個小時左右。然後下鹽調味，即可關火。
蜜棗還可用來包糉子或做點心食用。
蜜棗葡萄乾司康
食材：低筋麪粉260克，泡打粉1茶匙，黃油50克，白糖20克，牛奶150克，蜜棗50克，葡萄乾50克，鹽1/8茶匙。工具：高溫耐烤布，烤箱。
做法：
1、葡萄乾用水泡軟，洗淨。蜜棗切成條或小粒。黃油切小塊，在室溫下軟化。
2、先把泡打粉放入低筋麪粉中拌勻，再放入軟化的黃油，用手把麪粉和黃油搓勻，加入白糖、鹽拌勻。
3、再分次放入牛奶拌勻，不要過度揉搓，用疊壓法和成團即可。
4、再放入蜜棗和葡萄乾，輕輕拌勻。
5、將麪糰放到撒一層薄面粉的案板上，擀成2釐米厚的面片，切成三角形塊。
6、把切好的面塊放到鋪好烤布的烤盤上，表面刷一層牛奶。
7、放入烤箱，180 ℃ 烤15~20分鐘，至表面上色即可。
