維他命 C 對人體有許多功效，最廣爲流傳的說法是維他命 C 有預防甚至治療感冒的潛在效果，下面來了解一下痛風病人能不能吃維生素C。
痛風能吃維生素c嗎
研究人員表示，維生素C可以降低血中尿酸，這是因爲維生素可以影響腎臟對尿酸再吸收，或增加腎臟工作速度，防止發炎，並發現每增加500毫克，可以降低罹患痛風比例15%。
要注意的是，維生素C攝取過量，可能會使尿中的『草酸』排泄量變多，反而使結石的機會增加。 所以，維生素C的攝取量不要過量了，尤其是維生素C的補充劑。
維生素c什麼時候吃比較好
1.一天僅攝取1次維生素C：睡前服用
忙碌的上班族、學生族羣，分兩次食用維生素C容易忘記的話，可以嘗試每天睡前吃。在睡覺的時候，因腎臟代謝會變慢，維生素C較容易保留在體內，而血液濃度會維持在比較高的情況，因此，睡前補充維生素C也能達到相同效果。
2.維生素C分成兩次服用：早餐前、晚餐後
若是可以，建議分成兩次吃維生素C，早餐時先吃一半，到了晚餐再吃另一半，有助於維持一整天身體內血液中維生素C的濃度，不過有些人用餐時間不固定，導致用餐時間間隔很長，那就建議在餐與餐，補充攝取維生素C。
3.空腹時不要吃維生素C
空腹時，不適合吃維生素C，因爲維生素是水溶性的，分子結構比較小，易被人體吸收，但在空腹的時候攝取維生素C的話，會造成血液濃度飆升，更容易排泄出體外。所以，維生素C最好和其他營養素一起食用效果比較好，例如：鈣、鐵，維生素C有助於鈣、鐵的吸收，另外提醒，鈣和鐵無法同時被人體吸收，因此不能同時補充喔!
補充維生素c注意事項
懷孕和哺乳者：當每日口服量不超過 2,000 毫克時，維生素 C 對超過 19 歲的孕婦和哺乳中的婦女是安全的。當每日口服量不超過 1,800 毫克，或適量進行靜脈/肌內注射時，對 14~18 歲的女性也很安全。一般人過量服用維生素都有可能不安全，懷孕期間攝取過多維生素 C，也可能會導致寶寶產生某些問題。
嬰兒及兒童：適量口服維生素 C 對嬰兒和兒童來說大致上是安全的，更多資訊請見下文建議用量，或諮詢醫師。
動過血管擴張術：避免在術後且沒有醫療人員監護的情況下立即使用含維生素 C，或其他抗氧化維生素(如β-胡蘿蔔素、維生素 E)的營養補給品，因爲這些維生素可能會影響患部癒合。
糖尿病患者：維生素 C 可能會提高血糖，對患有糖尿病的高齡婦女，每日服用超過 300 毫克的維生素 C 會提高心臟病的死亡率，因此請勿服用超過一般綜合維生素所含的維生素 C 量。
血液中鐵質相關缺陷(Blood-iron disorders)：包含地中海性貧血(Thalassemia)及血鐵質沉積症(Hemochromatosis)，維生素 C 會增加鐵質吸收，導致病情惡化，因此應避免大量攝取維生素 C。
心臟病：心臟病發作時維生素 C 含量會下降，但維生素 C 含量低和增加心臟病的風險沒有關聯。
蠶豆症患者：大量維生素 C 會導致此類病症患者的紅血球破裂，因此應避免過量攝取維生素 C。
吸菸及嚼食菸草者：吸菸與嚼食菸草會降低體內的維生素 C 含量，有抽菸或嚼食菸草習慣的人應在飲食中增加維生素 C 的攝取量。
鐮刀型紅血球疾病(Sickle cell disease)患者：維生素 C 可能會使症狀惡化，應避免使用大量維生素 C。
腎結石患者或曾有腎結石病史者：每日超過 1,000 毫克的維生素 C 會大幅增加腎結石復發的風險，因此不要攝取超過一般綜合維生素所含的維生素 C 量。
