水果具有豐富的維生素和營養素，多吃有益。你知道水果還可以製作成減肥食譜，不同的水果有不同的搭配喔，減肥功效可是非常明顯呢，快來試試吧。
一、蘋果
蘋果含有豐富的果膠，可以幫助腸胃蠕動和排除體內毒素，加速新陳代謝，降低熱量吸收，再加上蘋果的鉀質很多，可以防止腿部水腫。
1、酸奶蘋果沙拉
用料：酸奶150ml、蘋果2個、奇異果1個、草莓50g、葡萄50g
做法：
①蘋果洗淨去核切成小塊，奇異果去皮切成小塊，草莓與葡萄切塊
②將調好的酸奶倒入水果中，並且攪拌均勻，即成酸奶蘋果沙拉。
小貼士：酸奶要儘量選擇低脂濃稠、味道香濃的，這樣酸奶才能均勻地掛在蘋果塊上。
2、涼拌蘋果絲
材料：脆蘋果2個、大頭菜200克
調料：精鹽1茶匙、白糖2茶匙
做法：
①蘋果洗淨、切絲，用鹽略醃約莫5分鐘，以冷開水洗淨，撈起瀝乾水分備用
②大頭菜洗淨、切絲，用冷開水泡10分鐘後，撈起備用
③將上述材料放進碟中，加入調味料拌勻即可食用。
小貼士：大頭菜需先用冷開水浸泡過，或是用滾水煮過後、沖涼，纔不會太鹹。
二、獼猴桃
獼猴桃含有Vc、VE、VK等多種維生素，對減肥健美、美容有獨特的功效。它內含的果酸能抑制角質細胞內聚力及黑色素沉澱，有效地去除或淡化黑斑。
3、蘆薈獼猴桃冰沙
原料：獼猴桃3個、白砂糖20克、白開水100ml、蘆薈汁30克(可不加)
製作：
①獼猴桃選用軟一些的，這樣出來的成品甜度會比較高
②獼猴桃去皮切成丁備用
③攪拌機中加入獼猴桃丁，還有白糖
④再加入白開水或者純淨水
⑤攪拌至碎，放入密封容器中
⑥冰箱冷凍5小時攪拌一次，如果隔夜，早上取出微化後再攪拌，攪拌出果碴即可。
4、奇異蛋羹
原料：獼猴桃果渣、雞蛋1個
輔料：葡萄乾適量、白糖少許
做法：
①將雞蛋打散，和獼猴桃果渣混合均勻，果渣與蛋液的比例最好是1:1
②將葡萄乾倒入混合均勻的果渣蛋液中(如果用的葡萄乾甜度不高，就加一點糖)，蒙上保鮮膜，保鮮膜上戳幾個小洞，上鍋蒸熟即可。
5、薄荷檸檬冰爽茶
原料：薄荷葉、檸檬、蜂蜜(可隨意)、冰塊
做法：
①薄荷葉用清水洗去浮灰，先用溫水泡1小時
②檸檬洗淨切片
③將泡好的薄荷水倒入茶壺或水杯，放入檸檬片
④按照自己的口味加入適量蜂蜜(可以不加)調勻;
⑤放入冰塊即可。
核心提示：新鮮的水果不但美味爽口，而且還富含各類營養素以及纖維素，能夠幫助我們排除身體的毒素，增加我們的飽腹感，有效的抑制食慾。很多水果中還含有豐富的汁液，能夠爲身體補充水分，讓身材越來越苗條。下面編輯推薦12美味水果減肥食譜，幫助你瘦出明星級身材!
6、檸檬大拌菜
原料：檸檬一個、胡蘿蔔半根、紫洋蔥半頭、黃瓜一根、尖椒3根
調料：細砂糖20克、橄欖油、海鹽適量
做法：
①將檸檬表面的黃色表皮用擦子擦下
②將擦下的檸檬皮屑放入糖中拌勻備用
③將擦掉皮屑的檸檬壓用刀刨成兩半，用工具壓榨出檸檬汁
④將檸檬汁倒入皮屑砂糖中，混合攪拌均勻備用
⑤蔬菜洗淨控幹水分切成細絲
⑥將切好的蔬菜絲放入攪拌盆中，倒入少許橄欖油
⑦用筷子攪拌，使橄欖油均勻包裹住每一根菜絲
⑧倒入酸甜檸檬糖汁，拌勻
⑨最後加入少許海鹽調味，製作完成。
7、芒果百合果蔬拌
材料：百合2個、芒果1個、黃瓜1根、圓白菜適量
調料：色拉醬、原味番茄醬
做法：
①百合剝去外層的枯瓣，洗淨;芒果去皮去核切1公分見方的小塊;黃瓜去皮，切與芒果同等大小的塊;圓白菜洗淨用手撕成1公分見方的小片
②將加工好的所有材料混合，放入密封盒中，放入冰箱中冷藏三十分鐘
③取一小碗，放入同等份量的色拉醬與番茄醬，充分拌勻
④吃時將醬料倒入混合果蔬中，充分拌勻即可。
