仙人掌果可以生吃嗎
仙人掌果可以生吃。
仙人掌果是可食用的品種的話，是可以吃的，食用仙人掌果中含有維生素B2和可溶性纖維，是含量最高的蔬菜之一。除此之外，它還含有人體必需的8種氨基酸和多種微量元素，對人體有清熱解毒、健胃補脾、養顏護膚的功效。還對糖尿病、支氣管炎、肝癌等病症有治療作用。
仙人掌果怎麼吃
1、直接吃
用刀切開吃裏面的肉，用刀將仙人果從中間切開，用勺子將果肉挖出盛入杯中，仙人果的種子極硬。在杯中加入水和蜂蜜，用勺子充分攪拌，待種子沉澱後濾除即可。味道酸甜，顏色鮮豔，營養豐富。
2、泡水喝
將果肉與蜜糖、溫開水沖服，效果更佳，這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。如果你想刺激一下自己的味蕾，而且喜歡那種冰冰的、滑滑的感覺的話也可以放冰箱裏冰凍一下，這樣吃起來口感會更加爽，更加滑嫩哦。
3、榨果汁
一般榨果汁，只要是把仙人掌果挖入攪拌機內打碎，果汁倒入過濾網去籽，然後就可以直接喝或者調入牛奶喝就可以啦，甘甜中帶着清香，味道很好呢。
