蜂蜜是許多人所熟知的一種保健食品，而事實上蜂巢也有着意想不到的營養功效，下面就來詳細瞭解一下蜂巢的功效和作用，蜂巢怎麼吃，蜂巢如何保存。
蜂巢的功效和作用
1、 保健造血，改善睡眠。 巢蜜具有高熱能、抗菌消炎、養肺潤腸、解毒護肝、益脾養腎、強行造血改善睡眠，促進組織再生，促進兒童生長髮育等功效。
2、 美容養顏。蜂巢蜜具有潤澤皮膚、抗皺祛斑、恢復皮膚彈性，美白烏髮、抗衰老等功效，長期食用，讓您的美麗駐足在20歲，讓您的青春活力不減分!
3、 提高免疫力，改善亞健康。蜂巢蜜對養胃、血管的軟化、血脂血壓、亞健康免疫力，等有很好的調理作用，也可緩解鼻炎，咽炎等症狀。老少皆宜，長期食用，擺脫毒素沉積，提高免疫力，輕輕鬆鬆，健康生活!
4、 改善呼吸系統，治療鼻咽炎。巢蜜富含多種生物酶、蜂膠蜂蠟等多種營養物質。能有效抑制真菌、病毒的入侵，對改善鼻咽炎等呼吸道不適有顯著效果。
5、 延年益壽。巢蜜能激活老細胞，提高老人健康的免疫力，增強造血功能，使老人精神煥發，恢復青春光彩，改善睡眠，調節內分泌，對老人、慢性病有良好的改善和健康作用。
6、 食用和藥用價值豐富。巢蜜兼有蜂蜜、蜂巢的功用，具有較高的食用和藥用價值。對心髒病，高血壓、肺病、咳嗽、肝炎、貧血、便祕、燙傷、凍傷、鼻炎、胃及十二指腸潰瘍、牙齦炎等疾病有一定的輔助作用。
蜂巢的藥用價值
1、把老巢脾粉碎，取其粉末8g，再將1個雞蛋去殼攪拌均勻，加入蜂巢粉末內，在鍋內炒熟，不用油、鹽，空腹脂下，日服2次，對慢性支氣管炎患者有效。
2、將一塊露蜂房的孔洞用芝麻灌滿，然後放入鍋內焙乾，研成極細粉，日服3次，每次10g，溫開水送服。服藥期間忌食油膩之物，本方適用於支氣管炎。
3、將1張老巢脾切成碎塊，加水300g文火煎煮;沸騰30分鐘後，冷卻，除蠟，餘液備用。每次飲巢脾煎液2次，每次55g，對咳嗽，鼻炎咽炎有效。
4、將老巢脾洗淨，以水煎湯去渣，用適量的蜜沖服，日二次。治小兒麻疹、餘熱不退兼咳嗽。
5、3釐米見方的老巢脾一塊，笨雞蛋2個。將老巢睥切碎和雞蛋煎成餅服用。一般初病服用2次即見效，若是老病則需每日早上空腹脂1次，直到痊癒爲止。適用於咳嗽、哮喘、氣管炎。
6、取老巢脾1張，加水1000g文火煮沸40分鐘，涼後去除蜂蠟，餘液備用。日服2次，每次35g。適用於胃炎患者。
7、將老巢脾洗淨，放在口中慢慢細嚼，然後嚥下，口服2-3次，每次15g，空腹服用，適用於胃炎等症。
8、老巢脾1張，雞蛋2個。把老巢脾和雞蛋煎成餅，每日早晨空腹服1次，儘量多服用。本方適用於各種胃病。
9、蜂巢15g，蜂蜜35g，雞蛋2個。將蜂巢扯成碎塊，用熱水去除部分蠟質，加入打碎的雞蛋、蜂蜜攪拌，蒸鹹蛋鬆，早、晚空腹各服1次，7日爲1療程，對胃潰瘍有效。
10、把老巢脾1張洗淨、撕碎，加水3000g文火煎煮，保持濾液涼後裝瓶備用。每日早晚各服濾液30g，15日爲1療程。適用於高血壓患者。
蜂巢怎麼吃
1、大家如果本身沒有什麼不舒服的地方，只是想通過食用蜂巢讓自己的身體更健康，那麼就可以在每天早起以後空腹食用三十克蜂巢，食用時直接把蜂巢洗淨，然後放在嘴裏嚼服就可以了。
2、想用蜂巢治療鼻炎或者咽炎時，食用量就要加大一些，每天食用五十克，分爲早晚兩次服用，早起時空腹吃，而晚上要在睡前吃，吃法也以嚼服爲主，就像人們平時吃糖那樣，要讓蜂巢中的巢蜜儘量多在嘴裏停留幾分鐘，然後把巢蜜嚥下，把剩下的蜂蠟吐掉就可以了。
3、想用蜂巢治療咳嗽的話，需要把蜂巢放入食用醋中進行泡製，具體比例爲蜂巢與醋一比三，泡製十天左右，可以食用，每天食用兩次，每次十克，就能起到治療咳嗽的作用。如果覺得蜂巢泡醋的味道不好，也可以加入涼白開進行稀釋，然後再喝口感就會好許多。
4、在生活中有些人吃了蜂巢以後，會出現胃部不舒服的情況，這是因爲巢蜜中的蜜的純度較高，胃部吸收不利引起的，這時及時喝一些醋，胃部不適的症狀就能很快的消失，但是本身有過敏史的人羣需要特別注意一下，如果是過敏，那就不要再食用蜂巢了。
5、用巢蜜與白酒一起製成蜜酒，然後飲用，也巢蜜最常見的食用方法。泡製巢蜜的白酒最好能超過六十度，而把把巢蜜加入到白酒中以後最好封存半個月然後再飲用。
蜂巢如何保存
1、蜂巢的成分特別複雜，有多種活性成分以及氨基酸和酶類物質，人們在開啓它以後保存時，必須用冷藏或者冷凍的形式進行保存，並且在保存以前用保鮮膜完整的包起來。如果隨時取食可以把它放在冰箱的冷藏室中，如果想長期存放則應該選擇冷凍保存。
2、蜂巢在開啓以後裏面的巢蜜就是露出來，這時保存的話要避免蜂巢與一些金屬的物質靠近，因爲蜂巢中的巢蜜是一種酸性物質，在遇到含有金屬成分的物質時會產生一些化學反應，在反應的同時，蜂巢的質量也會發生改變，對人們食用特別不利。
3、蜂巢在開啓以後保存時，對氣味的保存也很重要，這時的蜂巢是很容易出現串味的，大家在保存時應該讓它遠離那些具有刺激性氣味的物質，像大蒜、酒精等，都不能與蜂巢一起存放，另外有腐蝕性的物質也不能與蜂巢存放在一起，像農藥和石灰等。蜂巢就是成熟後的封蓋蜜，這種物質在保存得當地情況下，可以保持多年不發生變質，它存放的環境溫度越低越利於它的存放。
蜂巢的種類
1、蜜頁式;蜜蜂一般是家養的，其巢建造在人工製作的蜂箱(木箱)中，大形態是塊狀的懸掛在蜂箱的頂部，養蜂的人把它叫做蜜頁，取下蜜頁加工成蜂蜜或者其他的蜂蜜成品，如蜂王漿等。
2、蓮蓬式：小羣的蜂一般將蜂巢建造在屋檐、窗沿、石坎等下部，它的蜂室少到3—5個，多到幾十個;大羣的蜂則建巢在樹枝上，直徑可達50cm左右，有數百蜂室，形體像倒懸的蓮蓬，有人形容這種蜂巢是‘家室倒懸，藏蜂蘊毒，嘚秋乃化，是蜂室’。
3、地穴式：一些蜂把巢建造在泥土之中，一般見到的都是單室的結構，也有有蜂羣體建造的地穴式蜂巢，很少見到，故無法形容它的具體形態。
