北京烤鴨是北京乃至中國的一道名菜，它的吃法也要注意一些講究，否則就不正宗了，今天，本站小編就爲大家介紹吃北京烤鴨時的用餐禮儀，一起來學習下吧。
北京烤鴨是北京乃至中國的一道名菜，它的吃法也要注意一些講究，否則就不正宗了，今天，本站小編就爲大家介紹吃北京烤鴨時的用餐禮儀，一起來學習下吧。
吃北京烤鴨時用餐禮儀上頗有講究,以薄餅包甜醬、京蔥，小黃瓜絲加烤脆的鴨皮，用手拿着吃，烤鴨是以皮爲主的菜，其肉另外吃。
薄餅可鋪在盤上或手上包，包好後，內容物不可掉落，所以一定要包緊。而且包的分量要捏拿得恰到好處，包得太多，不易包緊，包少了味道又差。
