金桔又稱爲金棗、金柑、小橘子。金黃金黃的可愛小水果可是非常的有營養，且口感清甜。金桔可以生吃，也可以搭配其它水果榨汁喝。而且金桔也可以泡水飲用，那麼金桔泡水的功效與作用是什麼?下面一起來看看吧!
金桔泡水的功效與作用：化痰止咳
金桔泡水喝的功效還體現在金桔有理氣、化痰、止咳的功效。金桔不僅美觀，其果實含有豐富的維生素C對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病都有一定的作用。
金桔泡水的功效與作用：潤燥解毒
金桔泡水喝，加上些許蜂蜜調味，此飲由青金桔與補中、潤燥、止痛、解毒的蜂蜜組成，具有理氣解鬱、潤肺化痰的功效。
金桔泡水的功效與作用：減緩衰老
金桔果實含豐富的維生素A，可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。也可預防疾病，如血管病變及癌症，更能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。
金桔泡水的功效與作用：高血壓調養
金桔亦含維生P，維生P是維護血管健康的重要營養素，能強化微血管彈性，可作爲高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。
金桔泡水的功效與作用：促進食慾
金桔的本身甜而不膩香甜可口，金桔的全身都是寶，平時不僅能治療血管疾病，還可以防癌抗癌，常吃幾個金橘能夠止咳健脾開胃，用金桔泡的水酸酸甜甜的能夠促進食慾，幫助消化，促進新陳代謝的效果，同樣是很好的。
金桔泡水的功效與作用：養護眼睛
金桔80%的維生素C都存於果皮中，果皮對肝臟之解毒功能、眼睛的養護、免疫系統之保健皆頗具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。所以一般用金桔泡水是不用剝皮的，直接在金桔上劃幾刀就可以了。
金桔泡水的做法
材料：
金桔10個、綠茶2茶匙(10ml)、蜂蜜適量、冰塊適量
做法：
1、將綠茶用1杯熱水泡開晾涼待用。
2、把金桔洗乾淨，然後將金桔切成兩半，也可以不切斷或者縱切成四份尾部不切斷，這樣泡在水裏看起來是一個開花的小球。
3、然後在一個大的容器內放滿冰塊，再將金桔的汁液擠入，然後將金桔放入。
4、將浸泡好的綠茶水倒入容器內(過濾掉茶葉)。只留下綠茶水備用，和金桔汁一起攪拌在一起
5、按口味放入適量蜂蜜，充分攪勻即可。
金桔泡水的食用禁忌
1、喝金桔水前後不可喝牛奶
喝金桔水前後一小時不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質遇到金桔中之果酸會凝固，不易消化吸收，會腹脹讓人感覺難受。
2、空腹不宜喝金桔水
飯前或空腹時亦不宜多喝金桔水，因所含有機酸會刺激胃壁黏膜，胃部會有不適感。喉痛發癢、咳嗽時，喝金桔茶時不宜加糖，糖放多了反易生痰。
3、金桔水不可多喝
據研究，每天吃3個金桔就能滿足一個人一天所需的維生素C，若果攝入的維生素C過多，每天代謝的草酸會會增多，引起尿結石，腎結石，另外多吃對口腔和牙齒也有害，所以在喝金桔水的時候也一樣，一天不能喝太多。
