用做榆錢樹餅的方法做時令蔬菜餅

雖然這個季節沒有榆錢，不過冬天已經來了，哪怕又是傳說中的史上最冷冬天，也會有春天到來的時候不是嗎(可千萬別遇到電影《後天》裏的情況啊!)等開春的時候再做榆錢餅，現在呢，就先用這個方法做做時鮮蔬菜餅咯。

香煎榆錢樹餅

原料1：準備榆樹錢1把

原料2：雞蛋2個

原料3：麪粉1碗

製作方法：

1、把雞蛋磕開放入碗裏。

2、再倒入準備好的麪粉。

3、加少量的水用手拌攪均勻。

4、再加入少許的鹽，不要太多，有一半的鹹味兒就可以了。

5、再放準備好的榆樹錢。

6、用筷子攪拌均勻。

7、煎鍋加少許油燒熱，放入活好的榆樹錢。

8、用鏟子慢慢攤開。

9、然後小火煎至一面金黃，再翻轉過來煎另一面。

10、煎好之後，取出來，放在菜板上，用刀切成三角塊。

11、擺入盤裏就可以了，吃的時候，可以蘸王大醬果蔬醬吃哈哈

南方的同學是不是很多都沒見過榆錢哇?就像我也沒有見過很多南方的植物蔬菜一樣，每每想到這些，俺就倍兒感到世界那麼大，不要蜷縮於自己的小情小緒，一定要多出去走走逛逛纔是啊!