對大部分消費者來說，三聚氰胺是個敏感的詞。然而對於國內乳品市場來說，更是悲劇的開始。
三聚氰胺，對於國內的消費者來說，是一個無法磨滅的痛處;對於國內乳品市場來說，更是悲劇的開始。自08年乳品被爆三聚氰胺以來，國內乳粉一直就處於一蹶不振的狀態，面對洋奶粉價格的節節攀升而束手無策。
雖然在三聚氰胺曝光以後，衛生部、農業部等五部門於2011年4月聯合發佈公告，制定我國三聚氰胺在食品中的限量值。具體規定爲嬰兒配方食品中三聚氰胺的限量值爲1mg/kg，其他食品中三聚氰胺的限量值爲2.5mg/kg，高於上述限量的食品一律不得銷售。而近日聯合國負責制定食品安全標準的國際食品法典委員會爲牛奶中三聚氰胺含量設定了新標準，今後每公斤液態牛奶中三聚氰胺含量不得超過0.15毫克。
2.5mg和0.15mg的差距，凸顯的正是國內乳粉和洋奶粉的質量差距。標準上尚且有這20倍的差異，那麼實際的差距不容想象。前段時間，乳協還稱現在的國產奶粉質量爲歷史最好。歷史最好的奶粉竟然與國際奶粉還有20倍的差距，這樣的差距又談何重中雄風?
近年來，洋奶粉肆無忌憚的漲價，國內市場上的洋奶粉甚至成爲了全球最貴的奶粉，與國外的價格竟有3、4倍之差。同樣的因爲國內消費者大量採購洋奶粉，使得國外不得不對洋奶粉做出“限購”的措施。國產奶粉就像“扶不起的阿斗”，安全事件仍舊不時的爆發，標準差距驚人，面對此情此景，國產奶粉又談何“重振雄風”?
近年來，標準的漏洞一直是消費者的心中的痛。多少食品安全事件因爲檢測標準上的漏洞，而讓那些廠家、商家逃之夭夭;多少食品安全事件因爲雙重標準而讓消費者吃啞巴虧。標準的完善是確保食品安全的基礎。標準尚不完善又談何的安全呢?
