有些人聽說葛根粉熬好後是紅色的,有些則表示是白色的,那麼,到底是什麼顏色呢?一起來了解下吧。
葛根粉熬好以後是什麼顏色
葛根粉熬好一般是淡黃色。
葛根粉熬出來的顏色跟水溫有關,用溫水沖泡就是乳白色的糊狀物,用90度以上的熱水或將葛根粉加熱熬煮時,呈現出來的就是淡黃色半透明狀。
葛根粉衝出來是黑色正常嗎
不正常。
葛根粉衝出來的顏色是黑色,說明其內含有的雜質較多,質量不夠純正;也有可能是葛根粉存放時間過久,發生了黴變所致。不管是哪種情況引起的,都不宜在繼續食用。
葛根粉衝出來是粉紅色可以吃嗎
可以吃。
純正的葛根粉衝出來應該是乳白色或淡黃色的,但若是粉紅色,一般是因爲加了紅糖、枸杞等顏色偏紅的食物,又或者購買的葛根粉中有其他添加劑成分所致,前者可放心食用,後者應慎吃。