蔓越莓含有豐富的維生素、果膠、氨基酸及多種礦物質元素，是一種營養價值比較高的水果，食用有提高免疫力，抗衰老、美容養顏等好處。但它雖好，食用也有講究，下面一起來看看蔓越莓的禁忌和副作用吧。
蔓越莓的禁忌和副作用
1、越莓中含有水楊酸成分，建議使用華法林和阿司匹林的人儘量不要食用蔓越莓，以免引起出血。
2、蔓越莓可以升高人體的草酸水平，並且其含糖量比較高，腎結石和糖尿病患者應該少食。
3、蔓越莓雖好，但食用要適量，過量食用(不論是原汁或是錠劑)可能會刺激腸胃，引發腸胃不適及腹瀉。
4、吃蔓越莓期間禁止吃生冷食物，特別是不能吃冷飲或者生冷的瓜果，不然容易讓身體出現不良反應。
5、患有腸炎，胰腺炎，呼吸系統疾病的人也不能選擇吃蔓越莓，否則很容易加重病情。
蔓越莓食用有什麼好處
1、蔓越莓有抗氧化和清除氧自由基的功效，從而保護細胞，可以抗氧化、抗衰老、保護心血管及美容養顏。
2、蔓越莓可以酸化尿液，防止細菌在泌尿道的生長，蔓越莓可以作爲水果食用，或者做成蔓越莓汁飲用，使細菌隨着尿液排出體外，可以防止泌尿道感染和膀胱炎。
3、蔓越莓含有豐富的維生素C，可以排出體內的毒素和脂肪，從而有效的緩解便祕。
4、蔓越莓含有的抗氧化成分能阻止視功能下降，防止視網膜功能減退，而它含有的葉黃素和胡蘿蔔素以及維生素a等營養成分，還能提高視網膜功能，促進視紫質生成，能讓人類的眼睛處於健康正常的狀態。
5、蔓越莓還可以抑制幽門螺桿菌的存在，可以降低胃潰瘍發生的概率。
蔓越莓一天吃多少好
一天15粒左右，不超過50克。
蔓越莓是紅色的，富含花青素，可以幫助清除自由基，緩解衰老，增加防癌抗癌的功效，對女性婦科病的預防與治療是很有作用的，多吃的話人體的吸收能力也沒有那麼多，也是浪費，所以一天吃15粒左右即可，既能補充身體所需營養，還不會引起不適。
