三伏天，歷來是人們驅逐體內寒氣的好時候，除了傳統地中醫艾炙驅寒外，每天喝碗姜水也可以驅散體內的寒氣，讓身體由內而外暖起來，以更好的狀態迎接秋冬季節的到來。
三伏天，很多人都喜歡貪涼，整天吹着風扇，吹着空調，很容易造成傷風感冒，這個時候感冒是很正常的事，尤其是免疫力低下和小孩子們，每天喝碗姜水可以驅逐體內風寒，治療和預防感冒。
在炎熱的夏天，人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食慾，如果飯前吃幾片生薑，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。
女人喝姜水有助於排出體內的寒氣，對於生理期不適、痛經，都有非常好的作用，每天一杯，能夠讓身體溫暖，增加能量、活絡氣血、加快血液循環，改善痛經。
降提神
在炎熱的時候人們很容易興奮、汗水特別的多，喝生薑有去除汗降溫的功效，對一般暑熱表現爲頭昏、心悸、胸悶噁心等的病人，適當喝點薑湯大有裨益。
生薑中含有薑辣素，飲用後能夠有效的擴張血管，促進身體內的血液循環。所以說，三伏天每天喝生薑水有助於改善血液循環，預防心血管相關疾病。
