材料：生薑、紅糖。
做法：將適量的生薑清洗乾淨，然後將去皮洗淨之後的生薑完全剁碎，然後放入鍋中，和水隔開蒸30分鐘左右的時間，之後，將生薑取出，在蒸生薑的開水當中加入適量的紅糖，攪拌均勻之後就可以直接飲用了。
材料：金銀花、山楂、菊花、蜂蜜。
做法：金銀花泡洗，山楂洗淨切碎，菊花淘淨，放鍋內，注入清水，用文火燒沸，約熬30分鐘，瀝出藥汁。用紗布過濾去渣冷卻，最後將蜂蜜緩緩倒入藥汁內，拌勻。金銀花茶有清熱解毒、生津潤燥的療效。
材料：菊花、枸杞、蜂蜜。
做法：要先將準備好的菊花晾乾曬乾，然後準備適量的枸杞，把枸杞在清水當中浸泡15分鐘左右。然後將準備好的菊花放入玻璃杯當中，衝入適量的開水，沖洗一下菊花之後，將開水倒出，再加入適量的乾淨清水進入杯子當中。浸泡兩到三分鐘之後，將準備好的枸杞加入到其中，然後浸泡3分鐘左右，就可以直接飲用了，如果覺得味道苦澀的話，也可以適量的加入一些蜂蜜。
材料：西瓜皮、白糖。
做法：將西瓜皮洗淨、切碎，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻即可。這款涼茶有祛暑利尿的功效，尤其適合熱性體質人羣及水腫患者適量飲用。不過，寒性體質及胃寒的人忌用。
材料：薄荷葉、甘草各6g、2500ml水、白糖適量;
做法：取薄荷葉、甘草放入鍋內，加2500ml水，煮沸5分鐘後，放入白糖攪勻。
材料：茅根20克，冬瓜50克，冰糖適量。
做法：把茅根及冬瓜洗淨，冬瓜切片或條狀，加入適量清水煎煮，水開後文火煮20分鐘後加入適量冰糖調味即可飲用。
材料：鮮藕75克、白糖適量。
做法：鮮藕洗淨切成片，加水用文火煮。待鍋內水剩下23，放入適量的白糖，冷卻後即可飲用。去火化淤、養胃滋陰，適合夏季實熱體質及脾胃不適的患者飲用。
材料：玫瑰花15g，大棗3——5枚，枸杞子15g，蜂蜜100ml。
做法：取玫瑰花15g泡水，加入大棗3—5枚，枸杞子15g。根據個人的口味，調入蜂蜜即可。
