材料:山藥、白扁豆、紅棗、去芯蓮子、山楂條、葡萄乾。
做法:
1.將白扁豆、紅棗浸泡一會兒,白扁豆去皮,紅棗去核,山藥切丁備用。
2.白扁豆、山藥和蓮子一起入鍋燉煮,煮至酥軟。
3.最後放入山楂條、葡萄乾再煮三分鐘即可。
耳大棗粥材料:香糯米150克,黑木耳30克,大棗20顆,葡萄乾、冰糖適量。
做法:
1.將木耳浸泡半天撕碎,粳米、大棗洗淨。
2.然後用粳米、大棗煮粥,待煮沸後,加入木耳、冰糖,煮沸後成粥。
赤豆小米荷葉粥材料:赤小豆50g、小米50g、粳米50g、荷葉20g。
做法:
先用荷葉煮水,濾去荷葉後,入以上三種食材煮粥,早、晚食。
西瓜皮綠豆粥材料:西瓜皮、綠豆、大米。
做法:
1.先將大米同綠豆入鍋煮10分鐘,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁。
2.將西瓜皮丁、綠豆、大米加入到鍋內,用旺火煮沸,再轉用小火煮成粥,吃時可加些白糖或陳皮絲。
薏米紅豆粥
材料:薏米和紅豆按2:1配。
做法:
1.把薏米和紅豆洗淨浸泡一晚。
2.把所有材料放入鍋中,加水用猛火煮開,改慢火煮至薏米爛熟即可。
3.喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖。