荸薺是非常不錯的水果，可以直接生吃，降肝火，也可以和甘蔗一起打汁喝，口感還非常不錯。不過注意，脾胃虛寒的人，最好吃熟的荸薺。
山楂主要可以降食火，因爲常吃油炸食物，食火可能會比較旺，吃點山楂可以有效清火清熱。吃山楂主要對因爲食用肉食等蛋白質含量較高的食物導致出現“食火”症狀，既可以起到促消化的作用，也能清火清熱，達到去火的目的。
獼猴桃不僅能降肝火，豐富的維生素含量，也可以提供所需的維生素。而且獼猴桃含有豐富的膳食纖維，還可以有效緩解便祕。
這個也是非常不錯的降火水果之一，柚子氣味清新，如果春天吃了油膩又麻辣的火鍋後，吃幾片柚子，能有助於滋陰去火，健脾消食。
中醫認爲草莓有“去火”功效，草莓中還富含大量維生素，胡蘿蔔素，營養也非常豐富。草莓能清暑，解熱，除煩。多吃草莓具有養肝名目、清熱解暑、除煩的作用。
西紅柿也可以清熱去火的效果，西紅柿同樣有豐富的營養，肝火旺可以吃涼拌西紅柿。
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