海蔘低脂高蛋白，營養豐富，具有補腎等功效，是孕期媽媽們滋補身體的上好食材。孕婦怎麼吃海蔘最有營養呢？我們來看看孕婦吃海蔘的食譜吧。
孕婦怎麼吃海蔘最有營養：海蔘紅燒肉
材料：海蔘適量、五花肉300g、蠔油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、八角適量、老抽適量、白糖適量、料酒適量、水澱粉適量。
做法：
1、首先將五花肉切塊，海蔘泡發後切塊、薑切片、蔥白切段。
2、鍋中倒入熱水，下入海蔘，淋入適量料酒，蓋上鍋蓋，小火煮十分鐘後，撈出。
3、鍋中倒入油，下入薑片，煸炒數秒，接着加入五花肉，待肥肉煸出油後，舀出多餘的油，淋入適量料酒，加入蔥段，倒入少量老抽，翻炒上色。
4、隨後加半勺白糖翻炒均勻，倒入適量清水，與五花肉相平爲宜，加入八角，蓋上鍋蓋。
5、煮至五花肉軟爛時，再加入海蔘，加半勺鹽，適量蠔油，加蓋，繼續燜五分鐘，然後勾上水澱粉，翻炒收汁，就可以出鍋享用了。
孕婦怎麼吃海蔘最有營養：鮮味海蔘粥
材料：城悅凍幹海刺蔘2只、油適量、鹽適量、城悅海蔘湯1袋、大米120g、胡蘿蔔適量、海蔘伴侶1袋。
做法：
1、準備好材料。
2、將幹海蔘放入無油結淨的容器內，倒入常溫純淨水，是海蔘完全浸泡於水中，然後將容器置於冰箱保鮮箱內零攝氏度左右，浸泡12小時左右立即食用，此時的海蔘口感最佳。
3、泡好的海蔘稍加清洗下，切成塊。
4、大米清洗下。
5、上鍋開始煮粥，可以去處理其他的食材了。
6、胡蘿蔔去皮後切成小顆粒。
7、鍋中加入切好的海蔘，再加入海蔘伴侶(或者鮑汁)，小火，稍稍翻炒一會即可。
8、再加入城悅海蔘湯，最後把先前烹飪好的海蔘連湯汁一起倒入鍋內，慢慢攪拌均勻，加少許鹽調味即可。
孕婦怎麼吃海蔘最有營養：海蔘香菇煲雞湯
材料：泡發的海蔘400g、幹香菇30g、雞腿500g、清水適量。
做法：
1、準備食材。
2、將雞全腿焯燙一遍，再次洗淨。
3、將幹香菇洗淨，泡發。
4、將全部食材放入煮鍋中，一次性加足適量的清水。
5、蓋鍋蓋。大火煮滾。
6、揭蓋，關火。
7、整鍋倒入電燉鍋中。
8、蓋鍋蓋，通電，大火。
9、燉2小時。
10、即可斷電。
孕婦怎麼吃海蔘最有營養：海蔘蒸蛋羹
材料：雞蛋150g、海蔘20g、香油適量、鹽適量、生抽適量、小蔥適量、熱水170g。
做法：
1、海蔘放在冷藏室裏用清水浸泡一天。
2、然後清洗乾淨，兩根切段，兩根不切備用。
3、三個雞蛋磕入碗中用打蛋器打散。
4、然後將80度的熱水慢慢的細細的倒入雞蛋液裏，一邊倒一邊不停攪拌，千萬別給弄成蛋花湯了。
5、加入適量鹽攪勻。
6、然後用篩子過濾一下倒入兩個碗裏。
7、將切了的海蔘分別放入兩個碗裏。
8、放入開了的蒸鍋內，上面蓋上保鮮膜，蓋上蒸鍋的蓋子定時12分鐘。
9、中間看到蛋液凝固一些了就將沒切那海蔘分別放入兩個碗裏，蓋上蓋子繼續蒸。
10、蒸好以後取出來，加適量特級生抽。
11、加適量香油。
12、撒少許小蔥末就可以開吃啦。
孕婦怎麼吃海蔘最有營養：海蔘小米青菜粥
材料：鮑魚片30g、海蔘100g、小米80g、油適量、鹽適量、白胡椒面適量、小青菜適量。
做法：
1、小米洗淨泡半個小時。
2、鍋裏燒開水，滴幾滴玉米油。
3、將泡好的小米放入。
4、鮑魚片洗淨。
5、海蔘提前泡發。
6、改刀切成條狀。
7、將海蔘和鮑魚片放入鍋中。
8、香菇泡發洗淨，倒入。
9、輕輕攪勻。
10、蓋上蓋子，小火慢燉。
11、小青菜洗淨切碎備用。
12、粥熬到黏糊的狀態後，將青菜放入，在煮片刻。
13、加入白胡椒粉。
14、加入適量的食鹽，攪勻即可。
孕婦怎麼吃海蔘最有營養：鮮奶蝦海蔘湯
材料：海蔘數個、蝦乾20g、水髮香菇50g、牛奶250ml、鹽適量、豬骨湯適量。
做法：
1、鍋中倒入小半鍋豬骨湯。
2、燒熱後，下入蝦乾、水髮香菇，煮三分鐘。
3、隨後倒入兩百五十毫升牛奶，加一勺鹽。
4、煮開時，放入海蔘，繼續煮五分鐘，即可盡情享用。
