很多孕期女性都想知道孕婦怎麼吃海蔘最有營養？爲了幫助大家瞭解孕婦怎麼吃海蔘最有營養？的小編特爲您整理撰文如下：
海蔘蒸蛋羹
材料：雞蛋150g、海蔘20g、香油適量、鹽適量、生抽適量、小蔥適量、熱水170g.
做法：
1、海蔘放在冷藏室裏用清水浸泡一天。
2、然後清洗乾淨，兩根切段，兩根不切備用。
3、三個雞蛋磕入碗中用打蛋器打散。
4、然後將80度的熱水慢慢的細細的倒入雞蛋液裏，一邊倒一邊不停攪拌，千萬別給弄成蛋花湯了。
5、加入適量鹽攪勻。
6、然後用篩子過濾一下倒入兩個碗裏。
7、將切了的海蔘分別放入兩個碗裏。
8、放入開了的蒸鍋內，上面蓋上保鮮膜，蓋上蒸鍋的蓋子定時12分鐘。
9、中間看到蛋液凝固一些了就將沒切那海蔘分別放入兩個碗裏，蓋上蓋子繼續蒸。
10、蒸好以後取出來，加適量特級生抽。
11、加適量香油。
12、撒少許小蔥末就可以開吃啦。
