海蔘是少有的高蛋白、低脂、低糖、極低膽固醇的天然滋補食品，其富含58種天然活性營養，所含的豐富蛋白質是生命的物質基礎，是胎兒細胞分化、器官形成的最基本元素，孕婦適量吃海蔘能促進胎兒的生長髮育。
海蔘中含有營養成分不飽和脂肪酸EPA和DHA，這兩種物質被人們稱爲“腦黃金”，是大腦磷脂的組成部分，可以促進大腦的形成和發育。孕期準媽媽在胎兒大腦發育的關鍵時期適量食用海蔘，對寶寶的記憶力很有好處。
孕早期的準媽媽若是缺乏葉酸，就可能導致胎兒患有神經管畸形。不過海蔘中含有豐富的葉酸，孕早期的準媽媽適量食用可幫助預防胎兒畸形。
海蔘是一種含鈣高的海洋生物，它的內骨骼“骨片”主要成分是鈣，孕期準媽媽適量吃海蔘能補鈣，有利於胎兒骨骼和牙齒髮育。
海蔘的膠質肉壁裏含有豐富豐富的鐵及海蔘膠原蛋白，具有顯著的生血、養血、補血作用，孕婦適量食用能有效避免胎兒出生後缺鐵性貧血。
海蔘富含鋅，這是蛋白質和酶的重要組成部分， 對胎兒生長髮育十分重要 。研究表明孕期鋅攝入量不足(<6mg/d) 與孕期母體體質量增長不足、 早產以及低體質量兒發生相關。鋅缺乏還會增加胎兒對致畸原的敏感性，導致胎兒生長髮育停頓、 胎兒畸形、 死胎、 早產等。
相關文章推薦：
孕婦吃海蔘的好處
孕婦吃海蔘的壞處
