孕婦能吃海帶嗎？海帶是人們喜歡吃的菜品之一，不僅美味可口，還營養豐富，它其中富含豐富的碘元素，那對於孕婦而言，海帶能不能吃呢？吃了好不好呢？
孕婦可以吃海帶嗎
可以吃。
海帶中的碘極爲豐富，可以讓胎兒獲得必需的甲狀腺素，是促進寶寶大腦發育的好食物，也是孕婦最理想的補碘食物。但是不能過量吃，多吃海帶可能會引起胎兒甲狀腺功能障礙，這是因爲海帶中的碘可隨血液循環進入胎(嬰)兒體內，引起胎(嬰)兒甲狀腺功能障礙。
孕婦吃海帶的好處
1、補碘
孕期準媽媽的甲狀腺功能更活躍，對碘的需求量會增加。如果準媽媽碘攝入不足，會導致甲狀腺素合成不足，而胎兒大腦的發育必須依賴充足的甲狀腺素。胎兒期缺碘的話，出生後也會表現出不同程度的智力明顯低下、個子矮小、身體下部明顯短於上部等等不良症狀。
海帶的含碘量高達5%-8%，孕婦適量吃海帶，非常有助於補充碘，避免造成胎兒發育不良、智力低下等。
2、保護乳腺，預防增生
海帶中的碘極爲豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料。碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患。而胎兒的甲狀腺開始作用後，能夠自己製造激素時，也需要充足的碘以維持其健康發育。
3、強健骨骼，潤澤秀髮
海帶含有鈣，可促進胎兒的骨骼發育。豐富的碘也能使母嬰同時受益，讓孕婦的頭髮有光澤，讓胎兒的頭髮更濃密。
4、利尿消腫
海帶中富含鈣、磷、鐵、B族維生素等營養成分，對利尿消腫、潤腸通便的食療作用。
孕晚期時，可適當吃些海帶，也可用海帶與冬瓜做湯喝，不僅能消毒，還有助於控制體重。
孕婦吃海帶的注意事項
1、千萬不能過量
海帶能幫助孕婦補碘，但是碘不能補過量。過多的碘可引起胎兒甲狀腺發育障礙腫大，嬰兒出生後可能出現甲狀腺低能症。另外，海帶有軟堅、散結、化淤的功能，食用後對早期妊娠有造成出血、流產的可能。因此，準媽媽不宜過量食用海帶。
2、要謹防砷中毒
現如今海水污染較重，海帶不只對碘“情有獨鍾”，它對砷、鉛、汞也“一視同仁”，所以海帶中也吸附着這些毒性極強的金屬元素，特別是砷含量較高，海帶中含砷量高達35-50毫克/公斤，長期大量食用，會引起蓄積中毒，並通過胎盤對胎兒產生影響，造成畸形、死胎等。
世界衛生組織規定人體每日容許攝人的砷量爲0.05毫克/公斤，而幹海帶的含砷量已經大大超過了上述標準。
爲了保證食用海帶的安全，可根據砷能夠溶於水的特性，將食用的海帶用足夠的水浸泡24小時，浸泡過程中換水要勤，24小時後出水曬乾貯存備用，以防止砷中毒。
3、海帶性寒，烹調有講究
專家提示，海帶性寒，對於孕婦來說，烹飪時宜加些性熱的薑汁、蒜蓉等，而且不宜放太多油。
最適合孕婦的海帶吃法是與肉骨或貝類等清煮做湯，在用海帶煮湯時需注意，海帶要後放，不加鍋蓋，大火煮5分鐘即可。海帶清炒也可以，如清炒海帶肉絲、海帶蝦仁，炒海帶前，最好先將洗淨的鮮海帶用開水焯一遍，這樣炒出來的菜才更加脆嫩鮮美。或與綠豆、大米熬粥，還有涼拌也是不錯的選擇。
4、吃完海帶不可馬上喝茶、吃水果
孕婦吃海帶後不要馬上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因爲海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
5、選擇購買新鮮海帶
孕婦在購買海帶的時候一定要注意海帶的新鮮程度，有些海帶已經放置過長時間，並且經過醃製會產生一些亞硝酸鹽等不良的物質，所以在購買海帶的時候一定要注意海帶的質量。
孕婦能吃海帶排骨湯嗎
能吃，而且非常有營養。
1、海帶的營養價值
海帶中富含膳食纖維、蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素E、煙酸、鎂、鈉、鈣、鋅、硒、磷、鐵以及碘元素等多種微量元素，孕婦吃海帶對胎兒發育有一定好處，海帶中含有豐富的鐵元素，鐵是造血細胞的主要原料，能幫助孕婦預防孕期貧血及寶寶新生兒貧血;海帶中還含有豐富的碘元素，能幫助孕婦預防胎兒發育不良、預防胎兒畸形及智力低下。
2、排骨的營養價值
排骨含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、骨膠原等營養物質，既能幫助孕婦補鈣，又能增強孕婦體質。
3、海帶排骨湯的營養價值
海帶排骨湯能強筋健骨，幫助孕婦補鈣，預防孕期腿抽筋，補鐵補血，預防孕婦及胎兒營養不良、貧血、甲狀腺功能不良等，還能潤肺，利尿，防止孕期便祕，抗輻射等。
4、孕婦吃海帶排骨湯的好處
海帶排骨湯味道鮮美，能在補鈣的同時補充鐵、碘等微量元素，預防胎兒甲狀腺功能不良、畸形、智力發育緩慢等。
孕婦吃海帶的做法推薦
1、黃豆香滷海帶
原料：
黃豆、海帶、醬油、水、芝麻、茶籽油、糖、薑末。
做法：
將海帶洗淨浸泡兩小時，將挑好的黃豆浸泡三小時。把泡好的海帶、黃豆與調味料下鍋滷二十分鐘，至湯汁收幹。將海帶順向切成4釐米長的段，將黃豆擺於海帶上即可。
營養功效：
海帶能幫助孕婦補碘補鐵，海帶的碘化物被孕婦吸收後，能促進排便，防輻射，預防孕期便祕，降血壓，防止動脈硬化。另外，海帶含有的甘露醇具有良好的利尿作用，可以緩解孕期浮腫。黃豆中的蛋白質、卵磷脂也是胎寶寶發育必不可少的營養物質，還能幫助孕媽咪預防心腦血管疾病。
2、海帶燉豆腐
原料:
豆腐、海帶、精鹽、薑末、蔥花、花生油各適量。
做法：
將海帶用溫水泡發洗淨後切成菱形片。將豆腐切成大塊，放入鍋中加水煮沸，撈出晾涼，切成小丁。在鍋中放入花生油燒熱，放入蔥花、薑末煸香，再放入豆腐、海帶，注入適量清水燒沸，再改小火燉燒，加入鹽，燉至海帶、豆腐入味，出鍋裝盤即成。
營養功效：
海帶燉豆腐補中益氣，海帶含有豐富的碘、甘露醇等多種營養成分，碘對預防甲狀脈腫大和維持甲狀腺正常功能有很好的作用，甘露醇有利尿的作用，能緩解孕期水腫。豆腐含有蛋白質、氨基酸、鈣等人體必需的營養物質，能幫助孕婦補鈣，預防孕期骨質疏鬆，預防心腦血管疾病。
3、海帶燉排骨
材料：排骨適量，海帶結，蔥姜，醬油，鹽，八角等各適量。
做法：
將排骨清洗乾淨後切成小段，海帶結用水洗乾淨後備用，蔥洗乾淨後備用。將鍋放置在火上，加入適量的清水煮開，放入排骨和海帶，加入薑片，蔥和醬油，八角，大火煮開之後改用小火慢慢燜煮。等排骨煮到五分熟的時候，加入鹽，小火燜至湯汁只有小半碗，排骨海帶都熟軟了就可以了。
4、金鉤海帶湯
材料：水發海帶，金鉤，冬瓜，料酒，鹽，味精，蔥，薑片等各適量。
做法：
金鉤用冷水泡軟後，洗乾淨，放在鍋內，加入少量的水，放上料酒，蔥姜，用中火稍微煮一下，海帶切成菱形塊，冬瓜去皮，去籽洗乾淨然後切成塊。鍋內放上食用油燒熱後，放上冬瓜和海帶翻炒，加長方形 水，用中火煮半個小時左右，再放入金鉤和原湯，待冬瓜軟後，放上鹽和味精調味就可以出鍋了。
5、肉餡海帶卷
材料：水發海帶，豬肉餡，雞蛋兩個，麪粉，水澱粉，鹽，味精，料酒，香油，蔥姜，食用油等各適量。
做法：
將海帶清洗乾淨，用刀切好。將肉餡放在碗裏，加入蔥薑末，鹽，味精，料酒，蛋清和香油醃好，用麪粉，澱粉，蛋黃，鹽調成糊。將醃好的肉餡放在海帶上，捲成卷，再粘上蛋粉糊，下入燒好的油鍋裏面炸熟，然後撈出來瀝油，切成小塊擺在盤子裏就可以吃了。
