孕期營養十分重要,孕婦營養好,寶寶才能發育好。喝湯來補充營養是一個不錯的選擇。下面,小編將爲各位孕媽媽們整理幾款簡單美味又營養豐富的湯食譜。希望能讓你喝出營養、喝出健康,生一個白白胖胖的小寶寶。
孕婦煲什麼湯喝最營養一 番茄胡蘿蔔雞爪湯
1、材料:
雞爪8只、番茄3個、胡蘿蔔1個、大白菜1斤、黃豆芽2兩、洋蔥1個、西芹圓椒少量。
2、做法:
(1)雞爪放入水中煮開後兩分鐘取出洗淨血污,備用。
(2)將所有材料切成合適的大小。
(3)將所有材料放入鍋中,注入八分水,以大火煲滾20分後,轉小火煲1.5-2小時即可調味食用。
3、功效:
適用於孕婦食慾不振,清爽不油膩,開胃。還能補充大量維生素,雞爪補筋骨,對孕媽媽和寶寶都非常有益。
孕婦煲什麼湯喝最營養二 銀耳紅棗湯
1、材料:
銀耳,紅棗,冰糖適量。
2、做法:
(1)將銀耳放入溫水,浸泡30分鐘。待銀耳充分發開之後,換清水清洗乾淨,去根,將銀耳撕成小片。
(2)放入鍋內,加水,大火煮開.
(3)加入洗淨的紅棗、冰糖,一同沸煮10分鐘左右,再改爲小火(煲湯模式),煲上一兩個小時,即可。
3、功效:
銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長髮育十分有益,還能能增強人體的免疫力。銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效,適合愛美的孕媽媽。
孕婦煲什麼湯喝最營養三 牛腩土豆湯
1、材料:
牛腩半斤、土豆2個、老薑2片、米酒1湯匙 。
2、做法:
(1)將所有材料洗淨,準備一塊老薑,切兩片備用,再將土豆削去外皮,切成大塊。
(2)牛腩切成大塊後,在水中放少許酒和薑片,將水煮滾後放入牛腩氽燙片刻,去除血水和腥味。
(3)在鍋中放入八分滿的水,待水滾後再放入所有材料,以大火煮約20分鐘,再轉爲小火,燉煮約2小時30分鐘即可。
3、功效:
味道可口,牛腩燉熟後口感軟滑,很適合準媽媽當正餐食用,而且土豆含有糖分、維生素C,牛腩含有維生素B1、B2,也是初懷孕的準媽媽減緩孕吐最需要補充的維生素。
孕婦煲什麼湯喝最營養四 清燉老母雞
1、材料:
老母雞一隻、姜、大蔥。
2、做法:
(1)洗乾淨的母雞在燒開的水中焯一下去血水後(火關了,泡大概3分鐘左右)撈出來涼水衝一下。
(2)將雞放砂鍋中,放薑片和大蔥段。
(3)大火燉開,開小火燉2-3小時,至少2小時後,放鹽調味(可不放味精)就可以喝湯了。
3、功效:
老母雞肉多,鈣質多,用文火熬湯,最適宜貧血患者及孕婦、產婦和消化力弱的人補養。
孕婦煲什麼湯喝最營養五 黃鱔湯
1、材料:
黃鱔,生薑,料酒,蔥。
2、做法:
(1)黃鱔去內臟,剪成段。
(2)將黃鱔放入熱水鍋裏燙一下,去掉上面的粘膜。
(3)熱鍋冷油,煸香薑末,蔥花。
(4)把黃鱔段加入。
(5)加點料酒,翻炒幾下,加水,雞精燒開,改小火燉半小時。
(6)加點鹽,開大會燒兩分鐘.最後撒上胡椒粉,蔥花就可以。
3、功效:
有助於清熱解毒、祛風消腫、潤腸止血,對於降低血糖,緩解痔瘡等有很好的效果。
孕婦煲什麼湯喝最營養六 黃芪鱸魚湯
1、材料:
鱸魚1條、黃芪6錢、紅棗8粒、老薑2片 。
2、做法:
(1)先將所有材料洗淨,紅棗去核,準備一塊老薑切兩片備用。
(2)熱油鍋,先爆香薑片,再放入鱸魚煎至兩面皆呈淡金黃色。
(3)在鍋中注入八分滿的水,待水滾後放入所有材料,以大火煮約20分鐘,再轉小火煮約兩個小時就完成。
3、功效:
這湯不但具有食療效果,而且口感不錯,可以治水腫,胎動不安,又能補氣、補血。DHA(飽和脂肪酸二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸乙酯)能夠幫助胎兒腦部發育。
孕婦煲什麼湯喝最營養七 冬菇乾貝排骨湯
1、材料:
排骨半斤、雞腳半斤、冬菇10朵、乾貝5粒、老薑3片。
2、做法:
(1)先將所有材料洗淨,準備一塊老薑切3片備用。
(2)燒一鍋滾水,將排骨和雞腳一同放入滾水中氽燙片刻,去血水和腥味。
(3)在鍋中放入八分滿水,待水滾後放入所有材料,以大火煮約20分鐘,再轉小火燉煮約兩個小時。
3、功效:
這是道養胎湯方,因爲鈣質含量豐富,對補筋骨效果很好。
孕婦煲什麼湯喝最營養八 芡實赤小豆田雞湯
1、材料:
瘦肉(最好是豬展)半斤、田雞(大,2-3只)芡實1兩,赤小豆2兩,陳皮一小片。
2、做法:
(1)將所有材料洗淨備好,陳皮用水泡軟,刮掉裏面的軟囊備用。
(2)瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘後取出洗淨血污。
(3)將所有材料放入鍋中,注入八分水,用大火煲滾20分鐘後,再轉小火煲2--2.5小時,調味即可飲用。
3、功效:
此款湯水有補虛利水的作用,對中後期有些水腫的孕媽媽非常好的。
孕婦煲什麼湯喝最營養九 冬瓜排骨湯
1、材料:
排骨1斤,冬瓜1斤。
2、做法:
(1)將所有材料洗淨,冬瓜帶皮切大塊備用。
(2)將排骨放入水中滾開後氽一下後,取出洗淨血水備用。
(3)鍋內注入適量水,將所有材料放入,以大火煲20分鐘後,以小火再煲約2小時左右即可調味食用。
3、功效:
冬瓜有減熱利尿去溼的作用,這道湯對清熱、利尿、消水腫的效果明顯,所以對孕後期的孕媽媽腿部水腫、便祕效果非常好的哦。
孕婦煲什麼湯喝最營養十 淮山豬腰湯
1、材料:
冬瓜250克,豬腰1副,薏米15克,黃芪15克,淮山15克,香菇5 個,高湯。
2、做法:
(1)冬瓜削皮去核,切成塊狀,香菇去蒂。
(2)豬腰對切兩邊,除去白色部分,再切成片,洗淨後用熱水過。
(3)高湯倒入鍋中加熱,先放姜蔥,再放薏米、黃芪和冬瓜,以中火煮40分鐘。再放入豬腰、香菇和淮山,煮熟後用慢火再煮片刻,調味即可。
3、功效:
此湯汁白湯鮮,味正,腰片脆嫩,營養豐富,是孕婦孕後期的最佳湯菜 。