蜂膠主要取自於蜂箱的鐵紗蓋，而其原料卻是蜜蜂吸取各種植物的膠質，這類膠質受環境影響較大，空氣、土壤、水中都可能被重金屬鉛污染，因此，食用過多有可能引起鉛中毒。
蜂膠中含有很多的抗菌成分，在食用之後能殺滅胃腸的菌類，因此，很多人通過吃蜂膠來清理腸胃菌羣，但這種蜂膠不能區分好壞，對腸道內的益生菌也有滅殺效果，若是吃太多就會降低人體的消化功能。
蜂膠中含有很多黃酮、黃酮醇物質，在食用之後會促進自身體內的雌激素合成，一次性的吃太多會直接導致身體內分泌失調。
蜂膠中含有多種天然易過敏成分，這些物質會影響人體的免疫功能，而且會讓人體出現皮膚丘疹，紅斑，以及搔癢等多種過敏症狀，特別是生活中那些易過敏人羣在服用蜂膠以後多會有過敏症狀發生。
傷害肝臟
很多蜂膠產品，在加工過程中都會添加一定數量的酒精，女性在使用這種蜂膠產品時，會讓酒精隨蜂膠一起進入身體內部，會加重肝臟負擔，而且酒精會對人類的肝細胞造成明顯傷害，時間長了以後就會讓肝功能減退，也會讓脂肪肝和肝硬化等常見肝病高發。
孕期準媽媽大量吃蜂膠後，會直接引起子宮收縮，輕者引起子宮活動加大，嚴重時甚至直接出現流產。嬰幼兒免疫力較差，這時候吃了成分複雜的蜂膠，會抑制胎兒的生長髮育。
