有些女性有貧血的症狀，那麼應該如何補血呢？尤其是在孕期的時候，孕期應該如何補血？吃這些比十斤紅棗還管用！
十孕九貧，懷孕的女人特別容易貧血。
這是因爲孕期對鐵的需求增加，如果飲食跟不上，就容易造成缺鐵性貧血，面色蒼白，身子疲憊乏力。
至於孕期補血要吃什麼，千萬不要狂吃紅棗紅糖枸杞，這些紅通通的食物全都含鐵量都不高！你一次性吃上十斤八斤都沒啥用。
真正補血的食物是以下這些！
牛肉
紅棗雖然含有鐵元素，但是屬於非血紅素鐵，吸收率低。
補血，牛肉是更好的選擇，不僅含鐵量豐富，而且吸收率高達20%，比你吃再多紅棗都有用。
推薦食譜：滑蛋牛肉
食材：牛肉200克、雞蛋5個、色拉油適量、食鹽1茶勺、生抽1大勺、香油2茶勺、澱粉2茶勺、小蔥適量、白糖半茶勺、胡椒粉1茶勺、蘇打粉1/3茶勺、水少許。
做法：
步驟1：牛肉用刀背拍鬆，切成薄片，加生抽、糖、蔥花、蘇打粉、澱粉、少許清水、1茶勺芝麻油上漿醃製30分鐘。
步驟2：炒鍋中倒入植物油，燒至4成熱時下牛肉片至8分熟，撈出。
步驟3：雞蛋打散，加入蔥花、鹽、胡椒粉、1茶勺芝麻油、少許清水調勻備用。
步驟4：將炒好的牛肉倒入雞蛋液中拌勻。
步驟5：鍋中留少許油燒至溫熱，倒入以拌勻蛋液的牛肉，邊炒邊加油，炒至蛋液還沒完全凝固時關火，最後淋入芝麻油炒勻即可出鍋。
步驟6：出鍋後襬上花，美食上桌了。
豬血
以形補形，豬血可是補血的上佳選擇。
孕期是可以吃豬血的，只要你是在正規場所買到的健康豬血，就沒有安全問題。
推薦食譜：補鐵豬血湯
食材：豬血50克、酸菜絲160克、韭菜60克、大蔥1棵、高湯300毫升、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、油2湯匙。
做法：
步驟1：將豬血洗乾淨後，切成小塊。
步驟2：韭菜洗乾淨後切成小段，蔥切成段。
步驟3：豬血加入沸水中焯燙後撈出。
步驟4：熱油鍋，爆香蔥段，加入豬血、酸菜絲翻炒。
步驟5：加入高湯煮滾，放入韭菜段，調入鹽。
步驟6：最後撒上胡椒粉拌勻，裝碗即可。
瘦肉
我們常吃的瘦肉也含有容易被人體吸收的二價鐵，也屬於補血的好食材。
推薦食譜：蓮藕百合瘦肉湯
食材：蓮藕1節、豬裏脊500克、鮮百合2個、枸杞20顆、鹽1茶匙、清水2000毫升、姜4片。
做法：
步驟1：將枸杞和百合洗乾淨，備用。
步驟2：蓮藕去皮切三角塊浸泡在清水中，以防止氧化變黑。
步驟3：將豬裏脊切成4釐米見方的大塊洗淨備用。
步驟4：把裏脊塊放入鍋中，倒入清水沒過肉塊，大火煮沸後，撇去浮沫。
步驟5：重新準備一鍋清水，放入薑片、蓮藕、枸杞和百合，大火燒開五分鐘。
步驟6：然後換成中小火，燉煮約1個鐘頭後，加鹽調味。
步驟7：將煮好的蓮藕百合瘦肉湯盛入碗中即可。
