孕婦冬季吃什麼蔬菜水果好？孕期冬季飲食有什麼講究？孕期飲食的注意事項不少，冬季蔬果更不能盲目吃。下面，小編爲大家詳細介紹冬季什麼蔬果不宜吃以及冬季買菜的建議。
1、葡萄
一些不法商販和果農使用催熟劑——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋後，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸溼，過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。此藥雖毒性較低，但長期食用對人體有害。
2、香蕉
爲了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用二氧化硫來催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜。二氧化硫及其衍生物不僅對人的呼吸系統產生危害，還會引起腦、肝、脾、腎病變，甚至對生殖系統也有危害。
3、西瓜
超標準地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農藥，從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開後瓜瓤特別鮮豔，可瓜子卻是白色的，吃完嘴裏有異味。
4、草莓
中間有空心、形狀不規則又碩大的草莓，一般是激素過量所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥後生長期變短，顏色也新鮮了，但果味卻變淡了。這一類草莓必須慎食，如果食量較多，則會影響人的正常生長髮育，如導致小孩早熟等。
冬天吃什麼菜購買建議
1、有些蔬菜經過催熟，果皮或其他地方還會留下青澀的痕跡，買的時候要多留意。吃時可以通過光照、削皮、水燙、爆炒等辦法，清除其中的殘毒。
2、如果冬天禁不住種類衆多的反季節蔬菜的誘惑，也最好多選擇洋蔥、胡蘿蔔、茄子等，這類蔬菜中農藥殘留物較少，儘量少買形狀、顏色奇怪的蔬菜。
3、儘量多從市場上購買新鮮食物自己做，少購買成品。成品食物一般都不可避免地會經過反覆加工，營養成分容易遭到破壞，同時也難以保證新鮮，甚至可能含有有害的添加物。
冬天吃什麼菜好的建議
冬天綠葉蔬菜相對減少，那麼冬天吃什麼蔬菜好呢?冬天適合吃什麼菜：可適當吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素C、維生素B，特別是紅心甘薯還含較多的胡蘿蔔素。
冬天吃什麼菜，冬季上市的大路菜中，除大白菜外，還應選擇圓白菜、心裏美蘿蔔、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富。只要經常調換品種，合理搭配，是可以補充人體維生素需要的。
不同種類的蔬菜富含的營養成分也不同。堅持每天吃蔬菜，一週最好若干次，冬天吃什麼蔬菜好，從5種蔬菜(深綠、橘黃、豆類、澱粉質蔬菜及其他蔬菜)中選擇。經常變換種類，儘可能做到多樣化，才能充分攝取不同食物中不同的營養素。
每天應攝入500克左右的蔬菜，以提供數量較多的維生素C、胡蘿蔔素和相當量的鈣、鐵等無機鹽。其中，有色蔬菜和葉菜類要佔50%左右，冬天吃什麼蔬菜好?多吃深綠色蔬菜，如菜花、甘藍和其他深色綠葉蔬菜。橘紅色蔬菜包括胡蘿蔔、紅薯、南瓜等。例如一個2000卡路里的飲食(1歲兒童約爲1000卡路里)，膳食指南推薦蔬菜攝入量爲：深綠色蔬菜3杯量/周(1杯量約爲240克)、橘黃色蔬菜2杯量/周、豆類(幹豆類)3杯量/周、澱粉質蔬菜3杯量/周、其他蔬菜6杯半量/周。
流感季節蔬菜吃什麼好推薦
顏色鮮豔的蔬菜——西紅柿、胡蘿蔔和菠菜等都富含抗氧化物，這種抗氧化物能保持機體免疫細胞免遭環境中不良因素的侵襲，並加強白細胞殺傷外來微生物的能力。同時，由於這些食物中還含有大量的維生素C，因此有利於抵禦流感，能使患者迅速康復。酸漿果、金橘等顏色鮮豔的水果也有同樣的功效。
富含維生素E的蔬菜——研究證實，兒童體內充足的維生素E能明顯增強T細胞抗感染的能力。因此，維生素E含量豐富的食物，如各種深綠色蔬菜和杏仁、麥芽等，在流感流行期也是必不可少的。
大蒜和洋蔥——在歐美民間，流行飲用洋蔥汁治療咳嗽的方法。洋蔥能增強T細胞的免疫活性，從而增進整體的免疫反應。含類似大蒜和洋蔥中免疫活性物質的食物，在人體內可充當清潔和殺毒劑的角色，起到殺滅和清除毒物與病菌的作用。
