冬天氣候乾冷，感冒多發，多吃像南瓜一樣富含維生素a和E的食品可以有效緩解乾燥症狀，增強機體免疫力。南瓜中含有豐富的維生素B12，而人體缺乏B12會引起惡性貧血，這時吃些南瓜是最好的“補血”方式了。烹飪時許多人愛將南瓜瓤丟掉，其實這是一個錯誤的決定，這些被丟棄的南瓜瓤實際上比南瓜的果肉所含的β胡蘿蔔素多出5倍以上。
南瓜除了富含多種維生素之外還含有磷、鉀、鈣、鎂、鐵等多種微量元素，其中A類維生素的含量居於蔬菜之首，產婦吃南瓜能補充身體能量和多種營養素，快速將分娩過程中失去的元氣補充回來。
冬季，大魚大肉成了不少民餐桌上的主食，這也爲心血管健康埋下了隱患。此時，應該多吃點玉米。由於玉米富含亞油酸，具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進微循環的作用，具有防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的效果。
女性經過分娩之後，皮膚膚質會變得比較差，臉上容易長各種斑斑點點，如果適量食用玉米，可以消除自由基，減少或預防黃褐斑的產生。玉米含有大量的碳水化合物和纖維素，可以促進消化和吸收，預防產後便祕。
薺菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。薺菜既是一種美味野菜，又具有較高的醫用價值，能治療產後出血。薺菜是平性的。它的特別之處在於，它可以有驅寒的作用而且還有去血熱的功效，讓身體的內火去除體外，對人體的寒熱的平衡有着一定的作用。
每100克芥菜的鈣含量高達230毫克，而相同質量的牛奶含鈣量一般爲100毫克。並且有研究顯示，芥菜中鈣的吸收率與牛奶相當。芥菜的做法很多，可以用來炒肉絲、做湯、調餡等，還可以用來醃製小涼菜。如果跟豆腐搭配食用，補鈣效果會更好。
冬天氣候乾燥，身體很容易出現便祕或者是痔瘡的情況，這個時候適量的服用菠菜，不僅能夠很好的治療這種疾病，同時還具有一定的預防效果，這主要是由於菠菜具有通腸胃的效果，能夠很好的清除身體中的熱毒。
菠菜富有豐富的鐵元素，可以爲身體補血，有效預防缺鐵性貧血。產後分娩後，身體需要適當的補血，少量食用菠菜是不錯的選擇。
山藥的營養價值是很高的，尤其適合在冬天養生食用。山藥既能補肺脾之氣，又益肺腎之陰，在冬季可以多吃些山藥以達到固腎補水的效果。山藥中含有多種微量元素，且含量較爲豐富，具有滋補作用，爲病後康復食補之佳品。山藥還含有豐富的維生素和礦物質，所含熱量相對較低。
紅薯中的生物類黃酮成分，有排便通暢，防治便祕的作用。紅薯中維生素C、維生素E有改善膚質，提高免疫力的功效。如果患有高血壓、高血脂的媽媽，紅薯是非常適合的食用蔬菜。紅薯含有大量的膳食纖維和鉀元素，可以促進腸胃消化，幫助吸收體內的營養元素，對媽媽產後恢復有幫助。紅薯富含豐富的糖類和纖維素，可以爲產後媽媽的身體補充營養，還有預防癌症的作用，不但可以促進產後恢復、還能預防疾病。
