媽媽們都知道,分娩過程中及產後的失血,加重了產婦貧血嚴重程度,因此在產後補血是非常有必要的,那媽媽們知道產後補血的食物有哪些嗎?以及有哪些不錯的補血食譜呢?下面就來看看本文爲您推薦的吧。
產後補血的食物有哪些
專家提醒:產後及時、合理補血非常必要,產後補血的食物主要有以下一些:
藥物
對於產後中度以上的貧血,醫生往往會給產婦開些補血的鐵劑。因爲較嚴重的貧血若單純靠食補,效果非常慢,會影響產婦產後的恢復。鐵劑在偏酸性的環境下更容易吸收,所以同時加服維生素C將有利於鐵劑的吸收。
飲食
含鐵豐富的食物主要包括肝臟、腎臟、心臟、胃腸和海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗、橘子等,民間也常用大棗、花生衣作爲補血食品。B族維生素(維生素B12、葉酸)是紅細胞生長髮育所必需的物質,動物肝臟和瘦肉中含量較多,綠葉蔬菜等也含有葉酸,可多食用。蛋白質是構成血紅蛋白的重要原料,貧血病人應多食用含蛋白質豐富的食物,如牛奶、魚類、蛋類、黃豆及豆製品等。
患貧血的產婦往往食慾不佳或消化不良,因此,要特別注意飲食的色、香、味,以促進產婦的食慾。事實上,美味的菜餚,對胃酸分泌也有促進作用。
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(1)菠菜乾絲
配料:菠菜400克,豆腐乾100克,蔥、姜各少許。
功用:菠菜富合鈣、鐵、胡蘿蔔素等營養成分,豆腐乾合許多與人體相匹配之優質蛋白質。此菜具補血、生血之功效,適宜產後貧血患者。
(2)耳花菜頭湯
配料:青菜心200克,黑木耳50克,黃花萊50克。
功用:黑木不合有豐富的鐵劑。 中醫認爲,黑木耳有潤燥滑腸、黃花菜有通經下乳之功效。可治療產後乳汁少,大便於結等症。
(3)紅燒蹄子
配料:豬蹄1只(1000克)
功用:豬蹄合多種脂肪酸,有利於胎溶性維生素的吸收,中醫認爲有補血通乳之作用;爲民間廣泛食用的催乳菜看之一。
(4)雞血湯
配料:熟雞血50克,豆腐200克,菠菜50克。
功用:雞血中合豐富鐵劑,菠菜生血。可治療產後貧血。