材料：海帶100克、桂花10克、姜5片、蘿蔔1個約300克。
做法：
1.把蘿蔔削皮切成小塊，用1500毫升水以大火煮沸，先放蘿蔔、海帶、薑片。
2.待水再度滾時轉成小火，直到蘿蔔、海帶煮爛熟。
3.最後加入用紗布包着的桂花，再煮15分鐘即可。每日午餐、晚餐前先喝湯吃料。
材料：香菇、高麗菜、洋蔥、荷蘭芹、鹽。
做法：
1.將所有蔬菜都洗乾淨切成塊狀或者條狀。
2.將蔬菜放入鍋中，加4-5碗水煮，煮開後添加適當調味料即可。
材料：鮮鳳尾菇100克、豆腐200克，精鹽、味精、蔥花、香菜末、鮮湯、植物油各適量。
做法：
1.先將鳳尾菇去雜質洗淨，撕成薄片，豆腐洗淨切成小塊。
2.淨鍋置火上，加油燒熱，放入鳳尾菇煸炒片刻。
3.加入鮮湯、豆腐塊、精鹽，燒煮至鳳尾菇、豆腐入味。
4.撒上味精、香菜末、蔥花即可。
材料：白薯一個、內酯豆腐20克(約一條)、番茄沙司50克、大蔥一根、鹽5克、胡椒粉3克、水1500克。
做法：
1.把白薯塊、大蔥段、清水一起放入湯煲，上火煮開;
2.水開後，加入番茄沙司，再次煮到水開，轉文火煲20分鐘;
3.加入切成塊的內酯豆腐，轉中火煲到沸騰;
4.轉小火煲5分鐘後，用胡椒粉、鹽調味就可以了。
紫菜紅蘿蔔湯
材料：紫菜五錢、芹菜四兩、紅蘿蔔一個、排骨一斤。
做法：
1.排骨洗乾淨，飛水。
2.紫菜用清水洗乾淨，芹菜切段，紅蘿蔔切粒。
3.水煮滾，放入全部材料，大火煮十分鐘，轉文火煮二各半小時，加入鹽或鮮味露調味即可食用。
