桑葉生吃可以最大程度的保留桑葉的營養價值，達到最佳的治療高血壓的效果，而且，桑葉生吃的口感也相當不錯哦，清清爽爽的。
材料：幼嫩桑葉，精鹽，味精，蒜泥，香油。
做法：
1、選擇較幼嫩桑葉(去掉葉柄)，洗淨，切絲，放入開水鍋內焯一下，用涼開水過涼，瀝乾水分。
2、加入精鹽、味精、蒜泥、香油，拌勻即可食用。
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桑葉菊花汁是有名的降血壓的民間偏方，經過多年實證有效而口口相傳下來的哦。
材料：霜桑葉30克，黃菊花10克。
做法：桑葉、菊花洗淨入砂鍋，加水適量，文火煎煮，去渣取汁。
用法：口服，每日2次。
桑葉泡茶較之生吃桑葉更加溫和，更利於人體吸收，同時也不會流失太多的營養，可反覆沖泡哦。這種方法十分方便，也是目前最廣泛的食用方法哦。
桑葉茶：桑葚純泡茶
做法：鮮桑葉去柄，葉子切成條，放到開鍋後的籠屜中，大火蒸3-5分鐘，晾涼後在鍋中用中火炒去50%的水分，再改小火炒駦幹，攤開晾涼即可加沸水沖泡喝。
小貼士：泡茶的水最好是70-80攝氏度，這樣不會破壞到桑葉的一些營養成分。
桑葉茶：桑葉菊花山楂茶
材料：桑葉，菊花，山楂，金銀花。
做法：將所有的材料一起放入杯子中，然後用開水沖泡四次，每次的時間控制在十五分鐘左右，然後代替茶水飲用。
材料：桑葉。
做法：
1、選桑葉嫩芽，清洗乾淨後用開水焯一下。
2、開油鍋，油熱後下蒜末和薑末爆香。
3、倒入桑葉一起翻炒，後加入少許鹽和料酒炒熟即可。
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桑葉清香，與鯽魚同燉煮，口感更爲鮮香，而且長時間的燉煮也可以更充分的將桑葉的營養價值釋放出來哦。
材料：桑葉，鯽魚，豬肉，毛豆仁，料酒，食鹽。
做法：
1、將鯽魚、豬肉、桑葉、毛豆仁分別洗淨。
2、鯽魚煎至微黃，加入少許清水。
3、放入豬肉以及生薑後，再加入清水和料酒，武火煲沸。
4、加入新鮮桑葉，改文火煲1個小時，調入適量食鹽便可。
將桑葉加入到麪點之中，讓麪點更爲清爽，也具備了降血壓的功效哦。
做法：桑葉(去掉葉柄)洗淨，切成1cm見方的小塊，放入開水鍋內焯一下，乾燥，粉碎，作爲直接食品添加劑，以5%左右的比例添加到麪粉中，可烤制面包及各種糕點，同時還可以製作桑葉饅頭、壓制桑葉麪條、包餃子等。
