【清蒸河蟹的做法】清蒸河蟹怎麼做

適宜年齡 備孕 主料 姜5g 螃蟹3只 輔料 醋兩勺 製作步驟

1.螃蟹放入桶中，倒入少量的水，不要蓋過螃蟹養半天

2.螃蟹拿它的後蓋兩側，螃蟹就不會夾到手了，用刷子刷洗乾淨後捆綁好

3.也可以像我一樣先把螃蟹殺死再操作，用筷子直接衝螃蟹的口中扎進去，直接插到心臟，五六分鐘螃蟹就死了

4.再用刷子刷洗乾淨

5.放入冷水鍋中蒸13分鐘

6.姜切末

7.放入碗中倒入陳醋

8.吃的時候沾姜醋汁，可以祛寒 小貼士 螃蟹先殺死再蒸，可以避免螃蟹掙扎的時候把腿掙斷